怎么做猪肚汤才好喝？
所需食材：
– 猪肚 1个
– 姜片 适量
– 料酒 适量
– 盐 适量
– 胡椒粉 适量
– 香菜 适量
– 葱花 适量
– 鸡精 适量
步骤：
1. 将猪肚清洗干净，切成小块，放入开水中焯水去除腥味。
2. 将焯好水的猪肚块捞出来，用清水冲洗干净备用。
3. 在锅中加入适量的水，放入姜片、料酒和猪肚块，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，继续炖煮30分钟左右至猪肚软烂入味。
5. 最后撒上香菜和葱花即可。
小贴士：
1. 猪肚要先焯水去除腥味，这样可以让汤更加清爽。
2. 炖煮的时间要足够长，这样可以让猪肚更加软烂入味。
3. 调味料可以根据个人口味进行调整。
喝猪肚汤的好处？
喝猪肚汤有好处。
因为猪肚富含胶原蛋白和蛋白质，能够滋润肌肤、养护身体；同时还含有丰富的胆碱、维生素B2等，有利于增强记忆力、提高免疫力等，因此喝猪肚汤可以对身体有很多益处。
接下来，猪肚汤的烹制方法比较简单，一般是与配料一起煲制，非常适合家庭食用，也是一道美味养生佳品。
因此，喝猪肚汤不仅可以保养身体，还兼具美味口感，是一种十分值得推荐的养生食品。
甲鱼猪肚母鸡炖汤怎么做
一、准备原料：猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋；
二、操作： 1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。 2、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。 3、用清水反复冲洗干净后，翻面。4、准备一大锅冷水，放入猪肚和甲鱼，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。5、将水煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。6、猪肚用筷子可轻松扎穿透。7、母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。 8、竹荪洗净，清水浸泡10分钟。9、煮好的猪肚，切成猪肚条。10、猪肚甲鱼汤滚沸，放入鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。11、放入泡好的竹荪，再小火炖15分钟。12、盛出前，放适量的盐，即可。
猪肚炖汤怎么会苦？
- 猪肚炖汤怎么会苦？
- 可能是猪胆破了，胆汁碰到了猪肚就会有苦味。在烧汤前害旦愤秆莅飞缝时俯江先用白酒把黄色的地方擦一擦再洗干净，烧汤时再放一点酒就行了。
做法，清炖猪肚汤怎么做好吃，清炖猪肚汤的家常做法
- (1)霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。(2)猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分碃讥百客知九版循保末钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。(3)适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。
清炖猪肚汤怎么做好吃，清炖猪肚汤的家常做
- 用料 猪肚 1个 白胡椒 花椒 排骨 姜片 胡椒猪掸笭侧蝗乇豪岔通唱坤肚汤的做法 猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
