白色的蘑菇怎么炒好吃?
1. 准备食材:白玉菇:250g,鸡蛋:2个,胡萝卜:1个,银耳:1朵,木耳:适量,葱段:适量,盐:适量,食用油:适量,芝麻油:适量,淀粉:适量。将所有食材处理好,洗净。银耳、木耳进行泡发。
2. 将白玉菇进行焯烫。水开后倒入白玉菇,时间不宜过久,焯烫后捞出控干水份备用。
3. .将胡萝卜切成片后进行焯烫,焯烫后过凉水,以保持其鲜艳的颜色和清脆的口感,控干水份备用。
4. 将泡发好的银耳、木耳进行焯烫,时间也不宜过久,焯烫后过凉水,以保持口感,控干水份备用。
5. 炒鸡蛋。将鸡蛋炒成块儿,块儿不宜太碎,鸡蛋炒至金黄出锅备用。
6. 待锅热倒入适量食用油,油热后放入葱段爆香,葱段焦黄出香味,将其捞出。
7. 依次倒入白玉菇、胡萝卜、银耳、木耳,放入盐翻炒均匀。银耳、木耳要后放,防止迸溅。
8. 放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀。因为所有的食材我们都经过焯烫了,所以炒制的时间不用太长。
9. 倒入水淀粉快速翻炒,关火。
10. 淋入芝麻油,拌匀出锅。
白蘑菇最佳搭配?
最佳搭配是秋葵
材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
小白蘑菇怎么炒着好吃
小白蘑菇怎么炒共有3步,需要的材料有:白蘑菇、姜、葱、清水、生抽、老抽、水淀粉。以下是小白蘑菇怎么炒的详细操作:
操作/步骤
1
白蘑菇洗净对半切
白蘑菇洗净,对半切开,姜切碎末,葱切段。
2
姜末葱炒香加白蘑菇
起锅烧油,倒入姜末、葱炒香后,加入白蘑菇、少量水翻炒均匀。
3
变软后加生抽水淀粉
白蘑菇变软后加入生抽、老抽翻拌均匀后,加入水淀粉勾芡,大火收汁即可。
归纳为:以上就是关于小白蘑菇怎么炒着好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
白菜木耳蘑菇炒肉片怎么炒好吃
肉、白菜、蘑菇、木耳洗净。
肉切丝放少许料酒、生抽、蚝油腌制10分钟。 白菜切丝,葱、姜切丝。
锅内放油,油热后放入肉丝划炒至肉丝发白。
加入红辣椒,葱、姜炒香。
放磨茹。木耳翻炒。
放白菜丝大火翻炒。
调入少许盐,白糖,炒至白菜熟,出锅装盘即可。
炒白色的蘑菇怎么炒好吃
主料:蘑菇适量。辅料:青椒一根、鸡精少许、食用油适量、生抽少许、葱一段、胡萝卜半根。
青椒滚刀切片,胡萝卜切片。
葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右。
倒入蘑菇继续翻炒。
蘑菇快熟后放入青椒。
放入盐、鸡精、生抽。
成品。
小头白蘑菇怎么做好吃
小头白蘑菇怎么做好吃共有3步。可做白蘑菇豌豆炒培根、香烤口蘑片、白蘑菇炒牛肚。以下是白蘑菇豌豆炒培根具体操作步骤:
操作/步骤
1
白蘑菇切片
将白蘑菇切片,胡萝卜切片,姜切片,培根切小片,豌豆洗净。
2
热锅放油
热锅放油,下姜片,放豌豆炒两分钟。
3
加料酒
再加其他配料一起炒。加料酒、蚝油、盐翻炒均匀即可。
归纳为:以上就是关于小头白蘑菇怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
长条白蘑菇怎么做好吃
1、食材准备:海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。
2、西红柿去皮切成大块备用。
3、海鲜菇去掉根部洗净备用。
4、文蛤开壳检查下有无泥沙。
5、将开口的文蛤放入加了适量水的汤锅中。
6、将海鲜菇也加入。加入两片姜。
7、大火煮开,转中小火,去掉浮沫。
8、慢煲至汤汁变奶白,加入去皮的西红柿。
9、再次煮开,去掉浮沫。
10、当西红柿的味道渗入汤汁中,煮至自已喜欢的程度,加入蛋液煮开。
11、加入盐调味即可食用。
白蘑菇怎么做好吃
白蘑菇的制作方法如下:
1、首先将白蘑菇去蒂,切厚片,洋葱切块,红椒切菱形片,青椒切菱形片,香肠切片,葱白切段,姜切片;
2、锅中倒入热水,加一勺盐,放入白蘑菇,焯水五分钟,捞出;
3、锅中倒入油,放入香肠,翻炒片刻,接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒;
4、随后倒入洋葱,炒至香味溢出时,加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油,加入青椒、红椒,翻炒上色,即可出锅;
又白又圆的蘑菇叫什么怎么吃好
又白又圆的蘑菇叫杏鲍菇。杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。制作需要调味料有腐乳生抽白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末等。做法如下:
首先将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;然后将所有的调料搅拌均匀;然后杏鲍菇蒸完毕后,冷却;然后用手撕成丝;最后将调料淋在撕好的杏鲍菇上即可。
长的白蘑菇怎么炒好吃
- 长的白蘑菇怎么炒好吃
- 主料白蘑菇600克 辅料油适量盐适量黑椒适量蒜茸10克步骤黑椒煎蘑菇的做法步骤11.新鲜的蘑菇非常漂亮,把蒂摘掉。黑椒煎蘑菇的做法步骤22.摘干净蒂部后,用水冲洗干净。黑椒煎蘑菇的做法步骤33.然后切开一半。黑椒煎蘑菇的做法步骤44.蒜子剁成末,再准备一些黑胡椒。黑椒煎蘑菇的做法步骤55.电饼铛烧热后,放入少许的油。黑椒煎蘑菇的做法步骤66.然后把蘑菇块放入。黑椒煎蘑菇的做法步骤77.接着放入适量的盐。黑椒煎蘑菇的做法步骤88.两面煎至金黄。黑椒煎蘑菇的做法步骤99.然后辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆洒上黑胡椒。黑椒煎蘑菇的做法步骤1010.再洒上蒜末,拌匀即可。黑椒煎蘑菇的做法步骤1111.做好了,盛入碗中上桌吧
新鲜白蘑菇怎么做好吃
- 步骤1.豆腐洗净切片2.白蘑菇洗净切片3.青椒洗净切碎4.瘦肉是我先炒好的5.锅烧热,放少许油6.放入豆腐翻炒7.放入白蘑菇翻炒8.放入青椒碎翻炒9.放入瘦肉翻炒10.放盐11.放味精12.放酱油13.翻炒几下,就做好了
清煎白蘑菇怎么做如何做好吃
- 主料白蘑菇每人四五颗 辅料虎厂港断蕃登歌券攻猾盐适量 油少许 清煎白蘑菇的做法步骤1. 白蘑菇洗净,去根形成一个凹下去的形状。锅中加油少许,白蘑菇反向放入烧热的油锅中。2. 根据个人口味,在蘑菇凹处加入适量盐,一定用小火煎,蘑菇凹处慢慢出汁。3. 到白蘑菇变色成深色,凹处水分都充满后即可出锅,出锅时一定注意保持水分不流出,保护蘑菇的原汁原味。我是用勺子配合筷子夹出来的。怎么样,很简单吧,大家都可以试一试噢