巧克力牛奶的做法？
巧克力牛奶是一道美味的甜品,可以参考下述做法:
材料:
-牛奶800毫升
-可可粉30克
-巧克力150克
-砂糖100克
-香草精1/4茶匙
-鸡蛋2个
步骤:
1.将牛奶倒入锅中,加入可可粉、砂糖和香草精,搅拌均匀。
2.将巧克力切成小块,放入一个碗中。
3.将鸡蛋打散,加入巧克力牛奶中,再次搅拌均匀。
4.将搅拌好的巧克力牛奶倒入杯子中,可以再加入适量的巧克力碎片,即可享用。
注意事项:
1.可可粉和巧克力的比例可以根据自己的口味进行调整。
2.砂糖的量可以根据自己的口味进行调整,如果喜欢更加浓郁的巧克力味道,可以多加一些。
3.牛奶的温度一定要掌握好,不要过热或者过冷,否则会影响口感。
巧克力制作配方与教程？
1、巧克力制作材料有可可粉适量，牛奶1盒，黄油60g，白糖50g。
2、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。
3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。
4、为了让巧克力更香，可以加入些桂花、杏仁，杏仁是打碎加进去的，会很有口感。
5、粘稠之后可以导入模具。
6、完全弄好后，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右，如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来装盘，可能会有点像巧克力冰，但是很好吃。
家里自己自制巧克力豆浆怎么做
自制巧克力豆浆方法：
主料：巧克力酱2汤匙、黄豆100克
巧克力豆浆的做法步骤：
1、 黄豆泡发，用豆浆机制浆滤渣；
2、加入巧克力酱搅匀即可。
小贴士：如果放的是巧克力酱，由于本巧克力酱身含糖，豆浆里就不要再放糖。如果直接用可可粉、黑巧克力，加些糖就可以。
自制巧克力酸奶怎么做
自制巧克力酸奶发酵乳做法：
1、准备品牌鲜奶五百毫升、纯酸奶半杯、巧克力酱适量，多功能炖锅一台；
2、炖锅的内盅取出，洗净后用开水冲烫一遍，防止带细菌；
3、将鲜奶、酸奶按八比一的比例用量杯分别量出后，注入炖盅内胆；
4、外盅注入开水，水位以标的警戒线为限，切记水不能越位；
5、用筷子顺一个方向搅匀混合的溶液，搅拌后让它静止十分钟；
6、将装有溶液的内盅放入炖锅内，接上电源，按功能键调至酸奶功能，九小时之后即可食用。
自制巧克力需要什么原料怎么塑形
自制巧克力需要的原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶、块装COOKINGCHOC、各式各样的模具、一个片状搅拌器，大碗，削片器，微波炉。
塑形：
1、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停的进行搅拌，直到碗中的东西呈糊状；
2、将糊状物放入冰箱冷藏室，5至10分钟后将糊状物取出，再次进行加热直至融化，并且要一边加热拌一边搅拌；
3、放入模具后尽量使其铺展平整，如果没有模具，可以选用做蛋糕奶油花饰的挤花器，将糊状物放在一个塑料平滑板上使其冷却。
4、冷却的时候最好使用室内平常温度让其冷却，如果使用冰箱，则会使其发硬；
自制牛奶巧克力怎么做
准备材料，可可液块200克，可可脂100克，炼乳100克，具体步骤：
1、 将可可液块和可可脂装入碗中，倒入炼乳，喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加；
2、 锅中加水，烧热到微微烫手后，调节火候，使得水温度在五十摄氏度左右；
3、 放入装有原料的碗，放进锅内隔水加热；
4、 保持好水温，观察到可可液块和可可脂不断融化；
5、 将硅胶模具洗干净，晾干，如果时间来不及晾干，可以用烤箱在一百摄氏度下烘烤五分钟，即可烤干；
6、 一直隔水加热到原材料全部融化；
7、 把巧克力液倒入模具中，冬天室温下放凉，夏天可放进冰箱冷藏使巧克力冷却成型，此时牛奶巧克力便制作完成。
自制滋味果仁威化巧克力怎么做如何做好吃
- 自制滋味果仁威化巧克力怎么做如何做好吃
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自制巧克力不结块,怎么让它结成一块一块的？
- 材料是可可粉，牛奶，砂糖和黄油，我放了两块黄油（小块的）加热，和可可粉，牛奶砂糖搅拌加热后形成了巧克力酱一样的东西，然后放到冷藏了，现在放了两个小时了，已经很冷但没有结块，还是巧克力酱一样的东西，请问怎么改进能做出一块一块的巧克力？急求
- 你顺序有没有做错了？？？
自制巧克力怎么做如何做好吃
- 主料可可液块200g 可可脂100g 炼乳90-100g 自制巧克力的做法步骤1. 可可液块，可可脂装入碗中，倒入炼乳。喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加，我用了90g，吃起来正好微苦不腻。2. 锅中加水，烧热到微微烫手后，转到保温档，使得隔水加热温度在五十度左右。3. 放入装有原料的碗缉担光杆叱访癸诗含涧，隔水加热。4. 保持好水温，可可液块和可可脂不断融化。5. 将硅胶模具洗干净，晾干。如果时间来不及晾干，可以像我一样用烤箱一百度烘烤五分钟，烤干。6. 一直隔水加热到原材料全部融化。7. 把巧克力液倒入模具中，冬天室温下放凉，夏天可放进冰箱冷藏使巧克力冷却成型。
巧克力饼干怎么做 自制饼干的做法大全
- 材料可可粉8g低筋面粉55g室温奶油40g糖粉25g蛋白15g做法step11将奶油+糖粉打至很浅的黄色. (手打过程约3分钟)step22再加入蛋白, 搅拌至蛋白完全被奶油糊吸收. (手打过程约3分钟)step33筛入低筋面粉+可可粉step44拌匀至所有材料成团step55塑型成自己喜欢的饼干形状, 烤箱预热160度C 烤10分钟
