平菇炒肉最正宗的做法？
主料：猪肉 50克，平菇 10只，蒜 2瓣
辅料：料酒、意式什香草、酱油、油、淀粉
做法：
1. 猪肉切片腌制约十分钟
2. 平菇对半切开，盐水泡片刻，晾干。
3. 起锅，放平菇和蒜，略炒，盖盖，隔20秒左右炒动一下继续盖，一共盖一分钟左右（感觉干到不能再盖了）
4. 把平菇拨到边上，把猪肉倒在锅中央温度比较高的地方，稍放片刻后翻炒，边炒边加酱油和其他喜欢的调料。
为什么说平菇尽量少吃？
平菇虽然营养价值较高，但也不能只吃平菇。单凭平菇里的营养成分，无法满足人体日常所需，还需荤素搭配，均衡营养。但如果是对平菇过敏的人就不建议吃了。如果对平菇不过敏，还是可以适量吃一些
平菇粥怎样做的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料：平菇50克，瘦肉50克，大米两把，姜三片，香油少许。做法：1、大米用水泡半小时，放入三碗水熬粥底。2、平菇去菌脚及杂质并洗净。3、洗净的平菇涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢用手撕成小片。4、瘦肉剁成泥，姜切片。5、瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。6、粥煮好后，放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。7、放入盐、滴入几滴香油即可食用。
平菇瘦肉汤的家常做法大全怎么做好
- 平菇洗好剥开备用2.肉发笭篡蝗诂豪磋通单坤切成片，用水淀粉腌制备用3.锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开4.水开后倒入平菇，煮沸1分钟5.把肉片一片片下入锅里，大火烧开，待到肉片浮起来，调入盐、蚝油，关火撒上葱花即可
蒸平菇的家常做法大全怎么做好吃视频
- 清蒸平菇做法和步骤1平菇根切去洗净，在碗中排好(菌盖向下，菌柄朝上)。上鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片、精盐、醋，上笼蒸20 分钟取出。2出葱段、姜片，倒出汤汁，覆扣在盘中，炒锅置火上，倒入汤汁，加入精盐、味精调剂口味，开后用水淀粉勾芡，淋上香油，起锅浇在平菇上即成。
平菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇80g鸡蛋1个调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量香菜适量芝麻油适量平菇鸡蛋汤乏笭催蝗诎豪挫通旦坤的做法1.将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用2.葱和香菜切小段3.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀4.用水勾芡少许淀粉5.锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。6.倒入适量水、加盐烧开7.把勾芡好的淀粉倒进去8.然后倒入鸡蛋液9.再倒入切好的香菜10.煮开淋上香油即可
平菇油菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料上海青500g平菇200g辅料油适量盐适量蚝油适量蒜适量步骤平菇油菜的做法步骤11.将青菜清洗干净，沥干水分平菇油菜的做法步骤22.平菇洗净撕成条状平菇油菜的做法步骤33.油锅烧热，放入掸讥侧客乇九岔循唱末蒜片爆香平菇油菜的做法步骤44.放入青菜翻炒至微软，有些出水平菇油菜的做法步骤55.加入平菇翻炒平菇油菜的做法步骤66.加入蚝油，盐平菇油菜的做法步骤77.翻炒均匀平菇油菜的做法步骤88.中小火煮至青菜发软即可出锅
