东北地三鲜最正宗的做法？
主料：
土豆250克、茄子250克、青椒150克
辅料：
酱油15毫升、白砂糖5克、大葱1段、大蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量、食用油适量
正宗地三鲜的做法步骤
1.食材洗净。
2.土豆去皮，切滚刀块。
3.茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。
4.青椒掰成小块，葱蒜切碎。
5.锅中放宽油，烧至八成热，放入土豆，中小火炸至表面金黄色，略显透明时捞出备用。
6.将茄子倒入油锅，炸至表面金黄色，捞出。
7.留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。
8.倒入酱油，加一小碗水烧开，放入盐、糖搅匀。
9.放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟。
10.淋入水淀粉，快速翻炒均匀，放入剩余蒜末，炒匀即可。
11.完成，装盘。
地三鲜怎么做好吃家常做法？
所需食材
原料：长条茄子1根、土豆1个、青红椒各1根、葱末15克、蒜末30克
调料：生抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐1/4茶匙（1克）、料酒1汤匙（15ml）、清水2汤匙（30ml）、水淀粉1汤匙（15ml）、香油1/4茶匙（1ml）
步骤1
将土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后，切成三角形的块。大葱和大蒜，都切成末备用。
步骤2
取一只小碗，倒入生抽，糖，盐，料酒，清水和水淀粉做成芡汁。
步骤3
锅中多倒一些油，大火加热至8成热时，分别将土豆片和茄子块炸成金黄色后捞出。
步骤4
锅中留一些底油，大火加热，待油7成热时，放入葱末和一半的蒜末，炒香之后，放入炸好土豆片，茄子块和青红椒块，翻炒半分钟。
步骤5
最后，将提前调配好的芡汁倒入，用大火快速翻炒1分钟即可，出锅前撒入另一半蒜末即可。
正宗地三鲜的做法
正宗地三鲜的做法如下：
1、蔬菜洗净；
2、茄子，土豆和辣椒都切成滚刀块，大蒜切片；
3、锅内放油烧至五成热，放入土豆块炸制；
4、当土豆块表面鼓胀起来，并漂浮在油面上，呈金黄色就炸熟了；
5、捞出沥干油分；
6、油再烧热，放入茄子块炸制；
7、炸金黄色后捞出沥干油分；
8、锅内留底油，放入蒜片爆香；
9、将三种蔬菜放入煸炒片刻；
10、放入调料调味；
11、翻炒均匀即可出锅。
春笋炒三鲜最正宗的做法
食材：适量春笋、香莴笋、瘦猪肉、油、盐、糖、料酒、味精、淀粉等。
步骤：
1、春笋洗净去壳；
2、将春笋切成厚片；
3、油锅烧热；
4、下汆水后的春笋片；
5、香莴笋上部切厚片；
6、汆水后的香莴笋片下油锅；
7、瘦猪肉切丝；
8、下瘦猪肉丝，再下用盐、糖、料酒、味素、淀粉油锅爆炒一下；
9、盛出备用的肉丝；
10、翻炒一下放入、糖、备用炒过的肉丝，翻匀即可。
韭菜三鲜饺子最正宗的做法
主要食材：小麦面粉，鸡蛋，韭菜，对虾，猪肉。
调料：盐，鸡精，花椒面。
1、小麦面粉加入适量温水，和匀备用；
2、把对虾去头、去皮洗净；
3、韭菜洗净切碎；
4、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5、把虾切成大块；
6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子；
9、将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
酱炒地三鲜家常做法，正宗酱炒地三鲜怎么做
- 酱炒地三鲜家常做法，正宗酱炒地三鲜怎么做
- 步骤1.茄子用半个，去皮洗净，土豆去皮洗净，豆角洗净2.土豆，茄子切成长条块3.豆角切成寸段4.锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅5.茄子也煸炒熟出锅6.豆角窢畅促堆讵瞪存缺担画煸炒熟出锅7.锅中放少许油，油热后大料炝锅，再放入面酱煸出香味8.把三种食材倒入，放盐，白糖，味精翻炒均匀即可关火9.出锅装盘
三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做最正宗
- 肉皮50克白菜100克黑木耳25克辅料贡丸6个虾丸6个目鱼丸6个蟹肉棒6个精盐2小勺三鲜汤的做法1.准备好白菜，切片2.肉皮提前浸泡20分钟即可，切块3.黑木耳提前浸泡4.此步骤用料步骤用时：20分钟目鱼丸6个蟹肉棒6个水烧开把所有食材都放入一起烧，除白菜外5.烧20分钟后放入白菜再烧5分钟，放盐就好了
肉三鲜饺子馅怎样调，正宗肉三鲜饺子的做法
- 食材明细猪肉250克韭菜100克鲜虾20粒木耳100克葱一根姜一块花生油适量盐适量酱油适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度肉三鲜水饺的做法步骤肉三鲜水饺的做法步骤：1 1将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。肉三鲜水饺的做法步骤：2 2剁完馅，别着急洗菜，再把面和好.肉三鲜水饺的做法步骤：3 3肉在养着，面在醒着，这时候该准备菜了！韭菜择好，清洗干净。肉三鲜水饺的做法步骤：4 4将韭菜切碎。肉三鲜水饺的做法步骤：5 5木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。肉三鲜水饺的做法步骤：6 6将木耳剁碎。肉三鲜水饺的做法步骤：7 7鲜虾去壳，去虾线。肉三鲜水饺的做法步骤：8 8将虾仁剁一剁，记住不要太碎。肉三鲜水饺的做法步骤：9 9将所有的材料放入盆中。肉三鲜水饺的做法步骤：10 10炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。肉三鲜水饺的做法步骤：11 11揉面团，切剂子。肉三鲜水饺的做法步骤：12 12擀皮子。肉三鲜水饺的做法步骤：13 13包馅。肉三鲜水饺的做法步骤：14
正宗三鲜面的做法 正宗三鲜面怎么做好吃
- 三鲜面的做法材料米面100克，虾仁50克，鸡蛋一只，水发香菇6只，适量的大蒜。做法1．水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。2．加入适量的食油继怠贰糙荷孬沽茬泰长骏续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。3．面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸，然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
斋菜素三鲜最正宗的做法，怎样做斋菜素三鲜好吃
- 只知道吃不会做
素三鲜饺子家常做法，正宗素三鲜饺子怎么做
- 主料面粉适量韭菜适量辅料鸡蛋两枚木耳10g虾皮5g盐适量花生油适量味精适量步骤1.自家种的韭菜洗好，控水。2.把鸡蛋炒熟，放凉。3.泡发木耳，洗净。4.虾皮洗净，控水。5.面包机和面，加适量盐，好用。6.调陷，将食料切碎，放入油，盐，香油适量，味精适量，调和均匀。7.揉面，擀皮。8.包饺子。9.滚烫的开水，下饺子。10.香腾腾的饺子出锅了。
素三鲜饺子家常做法，正宗素三鲜饺子怎么做
- 主料面粉适量韭菜适量辅料鸡蛋两枚木耳10g虾皮5g盐适量花生油适量味精适量步骤1.自家种的韭菜洗好，控水。2.把鸡蛋炒熟，放凉。3.泡发木耳，洗净。4.虾皮洗净，控水。5.面包机和面，加适量盐，好用。6.调陷，将食料切碎，放入油，盐，香油适量，味精适量，调和均匀。7.揉面，擀皮。8.包饺子。9.滚烫的开水，下饺子。10.香腾腾的饺子出锅了。
