大人吃的海苔都有什么做法怎么吃好保留营养?
海苔有很多不同的做法,可以用来制作寿司、汤、还可以直接当作零食食用。
如果想保留海苔的营养,最好的方法是蒸煮或烤焙海苔,这样可以保持其营养成分的完整性。
此外,海苔可以搭配其他食材一起食用,例如搭配鸡蛋、豆腐等易吸收的蛋白质食材,能够提高身体对海苔的营养吸收率。
总之,海苔是一种营养丰富的食材,不管怎么吃都可以获得一定的营养价值。
怎样自制海苔?
自制海苔需要的工具和材料比较简单,但是制作过程有点繁琐。如果有充足的时间和耐心,自制海苔是一项非常有趣的家庭活动,而且制作出来的海苔口感鲜美,营养丰富。以下是制作海苔的方法:
所需材料:
紫菜苔、盐、油
制作步骤:
1.将紫菜苔拿出并摊开,用剪子修剪成一个个大小相同的矩形块。
2.用一个平底锅,放入适量的油,加热至100度左右。
3.将修剪好的紫菜苔放入锅中,煎至表面微黄。时间大概是10-20秒,不要过度煎炸,否则会影响口感。
4.取出煎好的紫菜苔,用纸巾将表面的油吸干。
5.将吸干的紫菜苔放置在烤盘中,先在表面撒一层盐,使其味道更加鲜美。
6.将烤盘放入烤箱中,烤5-10分钟左右,注意观察烤过程中苔片表面颜色不要过度变黑,否则会影响口感。
7.把烤好的海苔从烤盘中取出,晾凉后即可食用。
小贴士:
1.紫菜苔的尺寸需要适当,不要太大或太小,用剪刀根据自己的口感来剪裁合适的大小。
2.在小火下煎制紫菜苔,要保持适度的煎炸时间,不要让苔片过于脆,否则会影响口感。
3.烤制的时间和温度要掌握好,以免海苔颜色过度变黑,对口感产生影响。
4.在紫菜苔晾凉的过程中,可以尝试各种不同的食用方法,例如搭配米饭、做成紫菜卷等。
5.如果没有烤箱,可以使用微波炉或木质碳烤盘来制作,但是烹饪时间和温度需要适当调整。
芝麻夹心海苔做法
材料:海苔,芝麻,精盐,砂糖,海苔压机。
步骤:
1、平铺一层海苔;
2、均匀撒一层芝麻;
3、制作夹心粉:将精盐和砂糖混合;
4、在芝麻上均匀撒一层特制的夹心粉;
5、盖上一层海苔;
6、用海苔压机均匀挤压烙烤;
7、将大片海苔切成小片。
芝麻夹心海苔的做法是什么
主料;低粉125g、辅料黄油10g、盐1g、糖粉30g、鸡蛋1个、芝麻5g、波力海苔4片。
1、材料备齐;
2、将黄油软化;
3、筛入糖分和白糖搅拌均匀;
4、筛入面粉;
5、分三次浇入鸡蛋液,用橡皮刮刀拌匀;
6、加入黑芝麻继续拌匀;
7、加入海苔碎;
8、揉成光滑面团,放进保鲜袋内,静止半小时;
9、隔着保鲜袋将面团擀成薄面片;
10、撕开保鲜膜用刀将面片切成细长条;
11、将长条扭成螺旋状放入烤盘内;
12、刷上蛋液;
13、将阿拉棒放入预热好的170中层13分钟即可。
海苔饭团便当最正宗的做法
步骤如下:
准备好饭团制作材料:蒸熟的温热米饭,以及烤海苔片。将手洗净,手指尖蘸上适量的盐,左手掌呈内圆形取适量米饭放入,来回转动,同时右手帮助用力按捏,形成稻草包形,用烤海苔片包裹饭团的中部,使其与饭团粘合,依次将海苔饭团制好。芦笋洗净,选取脆嫩的笋尖部分使用,每片培根分切成2至3段备用。将芦笋尖包卷入培根中,收尾部分撒一点干淀粉捏紧,将芦笋培根卷入煎锅煎熟。便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底,将制好的海苔饭团摆放入盒中,将稍加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中,摆放整齐。将核桃仁烤箱低温烤香,放入蛋糕纸杯中,塞入木质便当盒中。将火龙果洗净,切块后放入便当盒中。将鹌鹑蛋洗净,入锅水煮制熟捞出,待凉后塞入便当盒两头即可。
海苔饭团的做法
做法一:
食材准备:米饭400克、油条10克、卤蛋半个、酸菜15克、箩卜干10克、肉松10克、熟白芝麻2克、耐热塑胶袋2个。
制作步骤:
耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,铺成长方形。再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。以竹签串起即成。
做法二:
食材准备:米饭240克、蛋黄沫10克、洋火腿沫10克、熟白芝麻3克、熟黑芝麻10数粒、肉松5克、海苔沫2克、鲑香松2克、海苔香松2克、竹签数支。
做法:
饭分成8份,每份30克,搓成圆形。分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松即可。
芝麻海苔的做法,芝麻海苔怎么做好吃,芝麻海苔的家常
- 芝麻海苔的做法,芝麻海苔怎么做好吃,芝麻海苔的家常
- 主料紫菜300克发害篡轿诂计磋袭单陋熟芝麻100克辅料香油适量盐适量步骤1.紫菜撕成小块,放入搅拌机的研磨杯中,打碎,不用打得太碎2.打好的紫菜碎中淋入少许香油,搅拌均匀3.熟芝麻切碎一些4.锅烧热,转最小火,倒入紫菜碎,不停翻炒,待晾凉些5.倒入熟芝麻和少许盐,拌匀即可小贴士放干燥剂是为了保持干燥,否则如果受潮,口感就不酥脆了。有些买来的食物中会有小袋的干燥剂,可以收集起来用,但要注意干燥剂也有保质期的。
海苔锅巴饭的做法,海苔锅巴饭怎么做好吃,海苔
- 主料剩米饭300克 辅料油适量海苔适量胡椒粉适量五香粉适量玉米淀粉适量香油适量步骤海苔锅巴的做法步骤11.剩米饭一碗打散海苔锅巴的做法步骤22.加入胡椒粉海苔锅巴的做法步骤33.放入五香粉海苔锅巴的做法步骤44.放入玉米淀粉海苔锅巴的做法步骤55.加入海苔碎海苔锅巴的做法步骤66.加入香油海苔锅巴的做法步骤77.然后像揉面团一样将米饭揉成饭团,刚开始不容易成型,多揉一会儿就好了海苔锅巴的做法步骤88.保鲜袋中放入一点油然后揉搓保鲜袋,让保鲜袋内部都沾满油海苔锅巴的做法步骤99.将饭团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄片海苔锅巴的做法步骤1010.然后用剪刀剪去上面一层保鲜袋,用刀竖切成均匀的长条海苔锅巴的做法步骤1111.然后横切成小块海苔锅巴的做法步骤1212.锅中放入油海苔锅巴的做法步骤1313.油温籂储焚肥莳堵锋瑟福鸡六层热时,放入切好的片海苔锅巴的做法步骤1414.一面炸好之后翻面将两面都炸至金黄海苔锅巴的做法步骤1515.捞出沥油海苔锅巴的做法步骤1616.将炸好的海苔锅巴放在厨房纸上吸油之后就可以吃啦
海苔肉松饼干条的做法,海苔肉松饼干条怎么做
- 食材明细低粉150g砂糖10g黄油75g鸡蛋一个肉松30g海苔3g小苏打3g盐3g海苔肉松饼干条的做法步骤1称量好所有的食材:低粉、肉松、黄油、鸡蛋海苔、砂糖、盐、小苏打。2.海苔剪成小碎。3黄油软化加入砂糖打发变浅,呈蓬松的羽毛状。4分次加入全蛋液。5每次都搅打至完全融合,再加入下一次的鸡蛋液。6筛入面粉、泡打粉和盐。7再放入海苔碎和肉松。8用硅胶刀拌成面团,静置5分钟。9将面团用保鲜膜夹在中间,擀成1cm厚度的面片,整成规整的方形。10切成条,放入烤盘。11烤箱预热180度5分钟,上下火,中层。放入烤盘,改成170度,烤15-20分钟12自然放凉。非常美味营养的小零食,微咸待点点甜,口味特别的独特。小窍门非常简单,是不喜欢吃甜品朋友的福音。
小朋友喜欢的小零食:海苔酥条的做法,海苔酥条怎么做
- 食材明细蛋黄12克水28克低粉90克糖5克盐1克酵母粉1克色拉油15克无铝泡打粉1克海苔碎4克咸鲜口味烤工艺数小时耗时简单难度海苔酥条的做法步骤1除海苔外,所有原料倒入盆中;2揉成均匀的团;3加入海苔碎;4揉成团后,搓成长条形;5擀成5毫米厚的面片,用刀分割成细条;6排放在烤盘上;7烤箱中层,150℃,40分钟,焖到烤箱自然冷却;8完成。
丸子怎么做好吃,炸海苔丸子的家常做法
- 步骤1.准备好材料2.海苔剪小片3.往海苔碎里加水 搅拌软化4.放入切肌敞冠缎攉等圭劝氦滑碎的香菜,鸡蛋,盐,鸡精5.加入面粉6.顺着一个方向 搅拌均匀7.锅里热油 六成热 用勺子挖 放进油锅 炸至感觉硬硬的 浮起8.出锅
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