碎骨牛肉怎么做好吃
- 麻辣牛肉干材料牛柳1000克 料酒3汤匙（45ml） 大葱1根 姜1大块（约50克） 花椒50克 干红辣椒50克 生抽1汤匙（15ml） 老抽3汤匙（45ml） 白糖4汤匙（60克） 盐1茶匙（5克） 味精12茶匙（3克） 熟白芝麻随意做法 1）把牛柳切3厘米大小，厚度为2毫米厚的片，用清水泡1小时。大葱切段。姜切片备用。 2）用手把牛肉片的水分挤干害法愤盒莅谷缝贪俯楷，血水倒掉不用。放入盒中，放入葱段和姜片，倒入料酒和12茶匙盐（一定要少放，因炒制时还要调味），腌制30分钟。 3）干辣椒剪成段（不太能吃辣的，可以不剪），干辣椒与花椒的比例为1：1。 4）将生抽，老抽，白糖，剩余的12茶匙盐，味精倒入碗中调匀备用 。 5）锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味，马上调成小火，倒入腌好的牛肉片倒入翻炒，炒到出了大量的水分后，将水倒掉。 6）继续用小火炒锅中的肉片，待水分完全干了（这个步骤需约至少10分钟以上），将调料汁倒入锅中，炒3分钟，待调料汁完全裹在肉片上，锅中无汤汁即可出锅，撒熟白芝麻。
牛肉碎怎么做好吃，牛肉碎的吃法
- 主料熟牛肉200g青笋1根辅料油适量盐适量葱12根 步骤1.准备青笋一根洗净去皮2.青笋切片备用3.葱切斜花4.牛肉切粒5.炒锅上火加入少许油烧热6.加入葱花7.倒入牛肉碎8.倒入青笋片翻炒9.加少少许糖翻炒10.炒好加入少许盐即可出锅11.出锅装盘12.准备吃饭啦
做法，芹菜碎牛肉怎么做好吃，芹菜碎牛肉的家常做法
- 所需食材编辑牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。制作方法编辑1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜洗净切碎，用开水烫过；葱切葱花；姜切末。2、 锅置火上乏订催寡诎干挫吮旦经，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。3、 锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。*要想使炒出的牛肉滑嫩可在炒时加入啤酒
番茄炒牛肉碎的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料：番茄200g、牛肉100g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、白砂糖适量番茄炒牛肉碎1牛肉洗净剁成肉末。2在牛肉末中加入适量生抽，淀粉，食用油。3用筷子把牛肉搅拌均匀放置一边。4番茄洗净切小块。5锅中热油爆香蒜米，把牛肉末倒入翻炒。6小火炒至牛肉末变色。7把炒好的牛肉末盛出备用。8锅中再爆香少许蒜米把番茄倒入翻炒。9炒至番茄变软加入少许盐。10加入适量的白砂糖。11把之前炒好的牛肉倒回锅中。12把牛肉跟番茄翻拌均匀即可出锅。小贴士牛肉要小火炒变色后立马盛出来，炒的久了就老了，嚼不动了。炒番茄的时候放少许的糖，味道会好很多。
的做法，牛肉辣椒碎怎么做好吃，牛肉辣椒碎的家常做法
- 主料牛里脊肉300g干红辣椒200g花生200g熟芝麻适量辅料油适量盐适量花椒适量豆豉适量生姜适量 步骤牛肉辣椒碎的做法步骤11.花生用小火慢慢炒熟。牛肉辣椒碎的做法步骤22.把炒熟的花生去皮后，压碎。牛肉辣椒碎的做肠珐斑貉职股办瘫暴凯法步骤33.干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。牛肉辣椒碎的做法步骤44.花椒炒熟后研碎，牛肉切丁，辣椒切成碎块。牛肉辣椒碎的做法步骤55.锅里多加油，油热后放入生姜爆香。牛肉辣椒碎的做法步骤66.放入牛肉丁，小火炒制牛肉。牛肉辣椒碎的做法步骤77.放入少许豆豉，用铲子研碎。牛肉辣椒碎的做法步骤88.倒入花生碎，翻炒。牛肉辣椒碎的做法步骤99.倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。牛肉辣椒碎的做法步骤1010.倒入熟芝麻后，翻匀即可。
牛肉碎炒饭怎么做如何做好吃
- 主料米饭 卤牛肉 台式烤火腿肠 辅料油 盐 鸡精 白糖 牛肉酱 花椒油 葱 香菜 蒜 牛肉碎炒饭的做法步骤1. 台式火腿肠切碎粒2. 买来的卤牛肉切碎粒3. 油锅爆香蒜粒，加入火腿粒小火炒，再加入米饭4. 将米饭和火腿肠翻炒均匀5. 加入盐、鸡精、牛肉酱，炒至米饭变色，盐要少放，因为牛肉酱也是咸的6. 放入备用的卤牛肉碎7. 翻炒均匀之后加入小葱、香菜，加点花椒油味道更香8. 大功告成，盛盘开吃小贴士大家可以随意添加辅料如香干丁、胡萝卜丁、青椒丁、豌豆等等，遵循颜色丰富的原则。盐要少放，因为牛肉酱和牛肉碎都是咸的，这道菜的精髓就是各材料窢功促嘉讵黄存萎担联之间你中有我，我中有你
