糯米鸡翅的做法大全(鸡翅包糯米视频教程)

糯米鸡翅的做法?

食材

鸡中翅 8只

糯米 50课

腊肠 2根

香菇 3个

蚝油 1勺

葱 2段

姜 1块

八角 1个

糖 10克

香叶 3片

白芝麻 适量

生抽 1勺

方法

1、香菇浸泡30分钟、糯米隔夜浸泡、香肠、香菇切丁。

2、糯米中加入香肠、香菇、生抽、蚝油、糖拌匀静置20分钟。

3、鸡翅脱骨。

4、用牙签把鸡翅一头先封住,然后往另一头塞米,塞至八分满,再用牙签把另一头封住。

5、放入蒸锅中蒸20分。

6、热锅冷油,放入葱、姜、八角、香叶小火炒香。

7、倒入鸡翅、生抽、红烧酱油、糖,加水没过鸡翅,盖上锅盖中火烧至上色。

8、最后大火收汁,撒上白芝麻,抽去牙签装盘即可。

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鸡翅包糯米的做法

从鸡翅较宽的一端,用水果刀沿著骨头划一圈,记得尾部不要划到头。

用刀辅助,慢慢把骨头捞出头。

把鸡翅翻过来,用刀在尾端把骨头剁掉(尾端留一小块骨头)。

翻回来,一个中间去骨的鸡翅就完美呈现了!只要外层表皮完整,就不用担心米会露出来。

用糯米饭填满鸡翼,之後用牙签封口;米不要塞太多,8分满即可!!!

抹上适量盐,准备油炸。

将油加热至180度。

放入鸡翼炸至双面金黄,约需时4-5分钟,取出沥干油分,即成。

做法,糯米蒸鸡翅怎么做好吃,糯米蒸鸡翅的家常做法

  • 原料图:糯米提前泡三小时以上;葱切末,姜磨泥。2、鸡翅去骨备用。3、鸡翅加所有辅料腌渍20分钟,土豆切丁洗净。4、准备好:腌渍的鸡肉,土豆丁,泡好的糯米怠沪糙疚孬狡茬挟长锚,蒸笼或者盘子。5、鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。6.一个个放入蒸笼。7、上锅蒸30分钟即可。8、用香葱蛋黄装饰即可

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  • 鸡翅糯米包的做法1. 将糯米和香菇分别浸泡在水中。2. 将鸡翅中去骨后翻个面。3. 准备一个食品袋,将鸡翅倒在里面。4. 将蚝油、料酒、蒜蓉辣酱、番茄酱、生抽全部倒入袋子里。5. 将袋子系紧后揉搓,直到肠户斑鞠职角办携暴毛鸡肉均匀沾满料汁。6. 将鸡翅放进冰箱冷藏一晚上,糯米香菇常温浸泡一晚上7. 第二天取出食材,再准备一碗蚝油(2勺)。8. 将泡软的香菇切成小丁倒入避掉水的糯米的碗中,再倒入蚝油,搅拌均9. 将所有食材准备好,可以带勺手套操作10. 将鸡翅中翻回来,鸡皮在外。11. 用牙签将小口的那面用牙签别12. 然后从大口的那面装入拌好的糯米。13. 再用同样的方法用牙签封口。14. 全部做好放在盘子里,腌鸡翅的料汁不要扔掉!15. 准备蒸锅,水开后放入鸡翅包,中火蒸30分钟,若没熟继续蒸到糯米成熟。16. 取出鸡翅包摆在烤盘上,再刷上腌肉的料汁。17. 放入预热好的烤箱,上下火170度,烤15-20分钟。

鸡翅包糯米怎么做好吃

  • 材料用量 ——材料—— 鸡翅 300g 生炒糯米饭 1大碗 盐 适量 做法1. 从鸡翅较宽的一端,用水果刀沿著骨头划一圈,记得尾部不要划到头。 2. 用刀辅助,慢慢把骨头捞出头。 3. 把鸡翅翻过来,用刀在尾端把骨头剁掉(尾端留一小块骨头)。 4. 翻回来,一个中间去骨的鸡翅就完美呈现了!只要外层表皮完整,就不用担心米会露出来。 5. 用糯米饭填满鸡翼,之後用牙签封口;米不要塞太多,8分满即可!!! 6. 抹上适量盐,准备油炸。 7. 担亥曹酵丨寂查檄肠漏将油加热至180度。 8. 放入鸡翼炸至双面金黄,约需时4-5分钟,取出沥干油分,即成。

蒸鸡翅怎么做好吃,糯米蒸鸡翅的家常做法

  • 食材主料糯米200g鸡翅10个辅料盐适量蚝油1大勺生抽1大勺十三香1小勺姜1块料酒1勺葱2根步骤1.备好所需要的材料,糯米提前用水泡胀(至少四小时)2.鸡翅洗净用刀在两面都划上几刀(不要断开)3.葱切大段,姜切小片备用迹孩管绞攮悸归溪害娄4.把鸡翅放进保鲜盒,加入葱、姜、十三香、盐、蚝油、生抽、料酒5.混合均匀并多抓揉一下让鸡翅入味,盖上盒子放冰箱冷藏四小时6.糯米沥干水份,把腌好的鸡翅粘上糯米7.盘子底铺一层薄薄的糯米,把粘糯米的鸡翅排入盘中8.剩下的糯米再铺在鸡翅的上面9.放入蒸锅蒸制30分钟10.时间到后取出即可,糯米蒸好长的好高了11.趁热吃好好吃