菠萝肉的家常做法？
1、首先把菠萝去皮，然后切成一片片。
2、猪肉洗净。
3、切片。
4、肉片里加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒。
5、搅拌均匀后，腌制几分钟。
6、热锅下油，放蒜米进去爆出味来。
7、然后放菠萝片进去加适量的盐。
8、翻炒入味。
9、盖上盖子小火焖2分钟左右。
10、然后打开盖子加适量的白糖进去。
11、翻炒20秒左右铲上碟子。
12、再开火下油，放蒜米进去爆香。
13、肉片下锅。
14、翻炒至变色，然后用筷子把肉片摆均匀。
15、用小火煎，煎至两面焦黄色。
16、铲铺到菠萝面上，这道菜就完成了。
做法，五彩菠萝肉怎么做好吃，五彩菠萝肉的家常做法
- 主料菠萝200克瘦猪肉150克胡萝卜100克洋葱100克西芹1迹搐管诽攮赌归涩害绩00克 辅料油适量盐适量蚝油适量糖适量步骤1.菠萝切片，瘦猪肉，胡萝卜，西芹，葱头切片2.肉片，放少许蚝油，料酒，盐，糖，淀粉，抓匀，放热锅爆熟3.少许油，爆炒几样蔬菜4.最后加进菠萝片和肉片，放盐，糖，少许调味出锅5.做点小装饰来6.味道特别的棒7.颜色漂亮，营养丰富，味道独特
做法，菠萝红烧肉怎么做好吃，菠萝红烧肉的家常做法
- 食材猪肉250g菠萝200g油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量大料适量桂皮适量冰糖适量步骤1煮好的带皮猪肉切成块，2削好的菠萝也切成块，3再准备葱段姜块大料桂皮和冰糖4锅里倒少量的油，5六成热时倒入猪肉块翻炒，6炒到肉块稍变色，把葱姜大料桂皮冰糖等调料倒入锅中，7翻炒至调料出香味，8此时倒入料酒，9再倒入适量的生抽和老抽，10炒至猪肉上色，11加入适量的清水，水开后炖二十分钟，12加入适量的盐，再炖十分钟，13加入菠萝块，14炖至汤汁粘稠即可。小贴士肉要小火慢炖才好吃，水量也要加足。
溜肉段怎么做好吃，菠萝溜肉段的家常做法
- 主料里脊肉240克菠萝150克黄瓜80克胡萝卜30克葱1段姜2片蒜3粒淀粉80克辅料油适量盐4克料酒5克一品鲜酱油5克糖5克鸡粉3克步骤1.瘦肉切厚长条，我用的里脊肉，溜肉段用梅花肉才香！胡萝卜，黄瓜，菠萝分别切长条，菠萝用盐水泡上2.切好的肉里放入淀粉抓匀3.再慢慢放入适量的水，水不要一下放太多，容易挂不上浆，然后放入2g盐，料酒，再放几滴油拌均匀，腌10分钟 腌肉的时候把姜切丝，葱蒜切末备用4.锅放油，烧七成热，逐个放入肉段 炸到两面金黄捞出5.大火把油烧到冒烟 放入肉段复炸，炸到肉变脆 颜色变深再捞出6.取一个 放入切好的葱姜蒜，酱油，盐，鸡粉，糖，淀粉少许，加半碗水调匀7.锅中留少许底油，放入调好的汁 放入菠萝，胡萝卜翻炒一分钟8.放入黄瓜炒匀，最后放入炸好的肉段儿 快速翻炒均匀即可9.成品
菠萝肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 菠萝肉丁炒饭的做法1、菠萝1个中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，两边菠萝的操作一样，取一小碗菠萝肉2、准备其他材料，玉米用小刀取粒，胡萝卜切粒，瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁，用胡椒粉，糖，盐和淀粉腌制十分钟左右3、胡萝卜丁，玉米，青豆入水焯熟，捞出4、锅凉油，放入肉丁，大火炒至肉丁变白，然后加入一小勺酱油上色，然后装起备用5、洗干净锅，放入少量的油，倒入蔬菜丁炒香，入少许盐调味后装起6、锅入油，倒入米饭，压扁，慢慢炒松，然后加入蔬菜丁，炒均匀后调入少量盐调味7、加入肉丁，翻炒均匀后加入菠萝肉，（喜欢米饭加酱油的可以这一步加入）翻炒片刻即可装入菠萝壳享用
怎么做好吃，菠萝炒鸡腿肉的家常做法
- 1、上次炒牛肉用剩的菠萝，切片，盐水浸泡甫涪颠皇郯郝奠酮订捆。2、两只鸡腿，砍成块，用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀，放一个小时或以上。3、再起热锅，放四五茶匙糖粉，待起胶变色，倒入鸡腿，放少许盐，再放一茶匙柠檬汁，倒入菠萝块，翻匀，OK~
肉怎么做好吃，菠萝咕噜肉的家常做法
- 将猪里脊肉洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中，调入生抽（12汤匙，8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中肌胆冠感攉啡圭拾氦浆，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热（油锅上方有热气但无烟），下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热（油面上方明显冒烟）时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。炒锅烧热油（1汤匙，15ml），放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻。调入白醋、生抽（另12汤匙，8ml）、番茄酱、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。
菠萝滑牛肉怎么做好吃，菠萝滑牛肉的家常做法
- 食材用料 牛肉贰50g 菠萝贰00g 葱头陆个 姜几片 蒜几辨 酒少许 糖两小勺 生粉少许 生油少许 牛肉炒菠萝的做法 依.新鲜的牛肉，买的时候最好是叫摊主给你挑腱子肉，这个部位的肉质脆嫩，口感好。我们这里也常年有菠萝卖，因为材料容易购买，所以也较常吃这个菜。 贰.牛肉切薄片放生粉、生油、酒、姜片腌制依0分钟。 三.菠萝切薄片待用。 四.锅里放油烧热下酣涪丰皇莶郝奉酮斧捆菠萝片炒软装盘待用。 5.锅里放油炒牛肉。 陆.牛肉炒变色后将菠萝放进去一起炒。 漆.将葱头、蒜辨放进去一起炒，加入三分之一小碗水煮开，最后放糖。 吧.装盘，开吃了
菠萝滑牛肉怎么做好吃，菠萝滑牛肉的家常做法
- 食材用料 牛肉贰50g 菠萝贰00g 葱头陆个 姜几片 蒜几辨 酒少许 糖两小勺 生粉少许 生油少许 牛肉炒菠萝的做法 依.新鲜的牛肉，买的时候最好是叫摊主给你挑腱子肉，这个部位的肉质脆嫩，口感好。我们这里也常年有菠萝卖，因为材料容易购买，所以也较常吃这个菜。 贰.牛肉切薄片放生粉、生油、酒、姜片腌制依0分钟。 三.菠萝切薄片待用。 四.锅里放油烧热下酣涪丰皇莶郝奉酮斧捆菠萝片炒软装盘待用。 5.锅里放油炒牛肉。 陆.牛肉炒变色后将菠萝放进去一起炒。 漆.将葱头、蒜辨放进去一起炒，加入三分之一小碗水煮开，最后放糖。 吧.装盘，开吃了
肉怎么做好吃，菠萝炒鸡腿肉的家常做法
- 主料鸡腿3个菠萝120g辅料盐4g黑胡椒碎适量生粉1g酱油5ml油15g红辣椒1个水100g 步骤1.鸡腿买回来不洗，用盐涂抹均匀，然后腌制1-3天。洗干净把鸡腿骨去掉，也可以不去骨，将其剁成小块。我用的是新鲜鸡腿，如果三天内没把鸡腿处理，请放入冷冻保存。2.鸡腿肉切小块，用少许油，黑胡椒碎，酱油，生粉拌匀。3.菠萝切小颗粒，红辣椒切方块，红辣椒放入油锅里翻炒片刻盛起。乏笭催蝗诎豪挫通旦坤4.鸡肉倒入锅里摊开先煎一面5.用铲将鸡肉反面，煎另一面，转色后翻炒，倒入水盖盖2-3分钟6.水干后倒入菠萝翻炒，炒至有菠萝香味后倒入之前翻炒过的红辣椒，炒匀即可。
肉怎么做好吃，菠萝红烧肉的家常做法
- 主料猪肉250克菠萝200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量大料适量桂皮适量冰糖适量步骤1.煮好的带皮猪肉切成块，2.削好的菠萝也切成块，3.再准备葱段姜块大料桂皮和冰糖4.锅里倒少量的油，5.六成热时倒入猪肉块翻炒，6.炒到肉块稍变色，把葱姜大料桂皮冰糖等调料倒入锅中，7.翻炒至调料出香味，8.此时倒入料酒，9.再倒入适量的生抽和老抽，10.炒至猪肉上色，11.加入适量的清水，水开后炖二十分钟，12.加入适量的盐，再炖十分钟，13.加入菠萝块，14.炖至汤汁粘稠即可。
