李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗，为什么卖的这么贵还有人吃？
本来牛肉就贵，要50块钱一斤，而且呢，如果他的牛肉是新鲜的，那更加受人家欢迎，因为口感都不一样，大家都现在都喜欢健康的东西！
李先生牛肉面盈利模式？
1 李先生牛肉面的盈利模式比较稳定且盈利能力强。
2 原因在于，李先生采用的是小本经营模式，租用面积不大的门面，选用优质的原材料，制作口感鲜美的牛肉面，价格也比较亲民。
此外，他还善于宣传推广，拓展了客源，且服务态度也让消费者满意，客户黏性较高。
3 此外，李先生在物资采购、经营管理、财务会计等方面都有丰富的经验，他能够根据经营状况进行灵活调整，经验成为了他成功的法宝。
如果要再提高盈利能力，李先生可以考虑将牛肉面主打成品牌，并开启线上销售渠道，加强品牌知名度与市场覆盖面，以提高盈利水平。
李先生加州牛肉面里面的牛肉做法
主料：肉牛。
配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐。
调料：调料
1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。
3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
李先生牛肉面里的泡菜是怎么做的
1、大白菜买回来后要在通风处晾晒二三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可；
2、晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉2层，并把叶子切掉一些；
3、水缸刷干净，把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐，最后用一些老梆子盖住最上面的白菜，压上石头，用保鲜膜封闭缸口一天；
4、次日打开缸口加满清水，并倒入米醋，再封好缸口，自然发酵一个月就可以了。
李先生牛肉面加州鸡的做法
材料：加州核桃50克、去骨鸡肉300克、青椒半个、淀粉1杯、鸡蛋1个、蒜、生姜、食用油
调味料：辣椒粉2大匙、酱油3大匙、食用油2大匙、料酒4大匙、高果糖6大匙、白糖4大匙、水5大匙、洋葱半个、蒜2瓣
做法：
1、将鸡肉剁块后，放入蒜、生姜、盐、胡椒搅拌；
2、将鸡肉先后在鸡蛋、淀粉里沾匀，放入食用油里炸两次，加州核桃稍炸备用；
3、将洋葱和蒜切成末，青椒切块；
4、锅里放入食用油，将洋葱末、蒜末炒一下，再放入辣椒粉；
5、放入酱油、白糖、料酒和水一起煮开；
6、放入炸好的鸡肉和加州核桃，加入青椒搅拌均匀，微炒一下即可。
李先生加州牛肉面麻辣黄瓜做法
用料：黄瓜，麻油，蒜，精盐。
做法：
1、黄瓜洗净切成段；
2、再切成条，撒入少许精盐搅拌均匀略腌；
3、大蒜用蒜臼子捣碎；
4、再加少许精盐，捣成粘稠状，即成蒜泥；
5、腌好的黄瓜条摆放在盘子里，倒入蒜泥；
6、淋上一勺麻辣油即可食用了。
李先生加州牛肉面红油腐竹做法
一、材料
1、主料：面条。
2、辅料：食盐，生抽，香菜。
二、做法
1、半碗红焖牛腩的肉冻；
2、将肉冻放入开水锅中；
3、倒入半盘红焖牛肉，大火烧开；
4、加适量的盐，烧好备用；
5、煮锅加水烧开，煮十分钟左右；
6、捞出，过一道温开水备用；
7、在面条碗内加2大勺烧好的牛腩汤；
8、在面条碗里放上适量香菜即可。
“肯德基”和“李先生加州牛肉面”的商标头像属于哪种美术效果？
- 有一种图案是白底黑影的，棱角分明，只有黑白两色。例如“肯德基”和“李先生加州牛肉面”的商标头像。 请问，从专业的美术语言讲，这属于什么效果？哪种软件可以将普通照片处理成这种效果？有什么手机摄影APP可以直接设置这种效果？ 本题可以给到30分，希望各位老师尽快解答。
- 就是图案。把照片拉开黑白效果就像了。
