十种苤蓝的做法？
做法1：苤蓝炒肉
准备食材如下：苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙
具体做法如下：将苤蓝洗净去皮处理干净，胡萝卜切丝，然后切成丝猪肉切片，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，锅中放入适量油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味，将苤蓝丝放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软些断生，将胡萝卜丝放入锅中，再将红椒放入锅中，翻炒一会加入1汤匙蚝油，翻炒均匀即可！
做法2：酱苤蓝
准备食材如下：苤蓝1个，八角2个，花椒1抓，干辣椒6个，生抽1汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：苤蓝洗净沥干水分，切粗条，将生抽，糖，八角，花椒和辣椒调成汁，将苤蓝丝放入，浸泡24小时即可食用！
做法3：清炒苤蓝
准备食材如下：苤蓝2个，食盐1茶匙，味精少许，葱1根，姜1块，蒜3瓣，柿子椒1个，胡椒粉1茶匙，杭椒2个
具体做法如下：把苤蓝削去外皮，然后切成丝，把杭椒切成丝，切好葱、姜、蒜、辣椒备用，锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入苤蓝，加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
做法4：酸辣苤蓝丝
准备食材如下：苤蓝400克，青红椒各1根，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣
具体做法如下：把苤蓝洗净削去皮，切细丝待用，青红椒切片备用，姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用。起锅加油烧热，油温5成热时，放入姜丝、葱花炸香，然后放入苤蓝丝翻炒均匀，当苤蓝略变色时，加入香醋翻匀，然后放入青红椒和盐翻匀即可出锅装盘。
做法5：凉拌苤蓝
准备食材如下：苤蓝2个，小葱1根，香菜1根，食盐1茶匙，香醋1汤匙，生抽1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，大蒜5瓣
具体做法如下：将苤蓝去皮后，切成丝，大蒜拍扁剁碎，小葱切葱花，香菜切碎，接着起锅加水煮沸，然后加入1汤匙食油，将苤蓝丝倒入锅中焯水30秒，捞出控干水分后，放入汤盆，然后加入香菜碎，加入1茶匙食盐，加入葱花，加入蒜末，加入1汤匙的香醋，加入1汤匙生抽，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可！
做法6:苯蓝炒木耳
原料：
苤溘350克、木耳75克、鸡蛋两个、盐适量、食用油适量、味精适量
做法
1、苤蓝洗冲去皮并切块，放在一旁备用。
2、野生黑木耳用清水泡开。
3、两个鸡蛋打成蛋液，下油锅炒好备用。
4、锅里加少许油，把苤蓝放里炒加少许落油炒均匀，加少许清水，加人泡好的黑木耳盖上锅盖焖煮。水分快干后加人炒好的鸡蛋，加盐炒1分钟左右即可。
苤蓝的营养价值？
苤蓝维生素含量十分丰富，可以增强人体免疫功能。
它的维生素C含量极高，还含有大量的钾，其中维生素E的含量非常丰富。
怎么做好吃，苤蓝菜炒肉丝的家常做法
- 食材明细苤蓝 半个猪瘦肉 100克小葱 1棵姜 1小块花生油 1勺生抽 半勺香醋 半勺蚝油 适量盐 1茶匙折叠编辑本段做法1.苤蓝洗净2.去皮切一半，一定把发绿的表皮都去掉，白色部分好吃。3.苤蓝刨丝。4.葱姜切碎。5.袱郸递肝郛菲店十锭姜瘦肉切丝。6.加生抽，蚝油和部分盐拌匀腌半小时以上。7.锅内放花生油烧热，放姜末煸一会放肉丝翻炒。8.肉丝变色后加葱碎翻炒。9.少放一点开水防止炒糊，把肉炒至8成熟。10.下苤蓝丝翻炒。11.加剩余的盐翻炒几分钟，沿锅边溜醋，翻炒出锅。翻炒时间不宜太久，胚蓝发脆口感最好。
烧肉炒苤蓝的做法，烧肉炒苤蓝怎么做好吃，烧肉
- 主料苤蓝400克烤肉200克辅料油适量盐适量蒜头半只香葱3棵步骤1.食材原图2.烧肉改刀切小块3.苤蓝去皮后，清洗干净切薄片4.香葱切段、蒜头切片5.炒锅下油，下蒜头炒香后，把烤肉倒入炒香后盛出来6.炒锅留底护浮篙簧蕻毫戈桐恭昆油，倒主苤蓝翻炒2-3分钟7.倒入烤肉，继续翻炒8.加盐后炒匀9.最后加入葱段炒匀即可10.出锅小贴士无技巧。
苤蓝怎么做好吃，凉拌苤蓝的家常做法
- 主料苤蓝400克 辅料橄榄油适量盐适量花椒适量小葱碎适量盐适量酿造白醋适量步骤凉拌苤蓝丝的做法氦甫份晃莓浩逢彤抚廓步骤11.苤蓝洗干净用刮皮刀去皮凉拌苤蓝丝的做法步骤22.然后用擦丝器擦成细丝凉拌苤蓝丝的做法步骤33.准备点彩椒丝和小葱碎凉拌苤蓝丝的做法步骤44.将彩椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐凉拌苤蓝丝的做法步骤55.加入酿造白醋，搅拌一下加入小葱碎。凉拌苤蓝丝的做法步骤66.用大勺子炸点花椒油凉拌苤蓝丝的做法步骤77.趁热浇在菜丝上拌匀装盘开吃
凉拌水果苤蓝的做法，凉拌水果苤蓝怎么做好吃
- 凉拌水果苤蓝的做法1.把买回的苤蓝洗净，去皮，用刀削成丕。2.把苤蓝片圆薄片，放在盐水中浸泡至软。3.蕃茄从外围片一圈，不要片断，做成玫瑰花备用。4.敞处搬肺植镀邦僧鲍吉把苤蓝片依次放好。5.从中间折起来。6.卷起成玫瑰花形，依次做八个。7.红萝卜切片备用。8.丝瓜尖按顺序摆好，依次放入玫瑰花。最后放红萝卜片摆好。9.把花椒油，香油，白醋对成汁浇在上面即可。
做法，凉拌苤蓝丝怎么做好吃，凉拌苤蓝丝的家常做法
- 主料苤蓝 红彩椒 辅料香醋适量 白糖适量 盐适量 生抽适量 鱼露适量 香菜适量 香葱适量 红油适量 鸡粉适量 凉拌苤蓝丝的做法步骤1. 将苤蓝去皮，一定要把老皮都担讥曹客丨九查循肠末去干净要不很梗。2. 将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。3. 将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好（泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆）。4. 红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末。5. 将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中。6. 用筷子搅拌均匀的苤蓝丝装盘。小贴士维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。苤蓝所含维生素C每100克高达76毫克，还含有丰富的维生素E，二者都有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌作用。
苤蓝咸菜的做法怎样腌
- 主料发骇篡较诂记磋席单芦苤蓝3斤 生抽2两 盐1两 醋半两 白糖1勺 生姜2两 干红辣椒4根 花椒适量 茴香适量 香叶适量 脆爽腌咸菜-苤蓝的做法步骤1. 苤蓝削除外表皮，切成3一4毫米厚的片2. 在太阳下晒3一4个小时，中间翻一次，消耗部分水份3. 装瓶4. 用3斤水将生姜片，辣椒干，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖一起煮开几分钟5. 把放凉的汤汁倒入瓶内，把姜片全部放在苤蓝片的上边，防止菜片漂起来，煮过的姜片重量大一些。6. 用熟好放凉的花椒油封口7. 十天后就可以吃到清爽的腌苤蓝了
