萝卜炖虾的家常做法大全家常做法大全(萝卜丝大虾汤正确的做法大全)

白萝卜炖虾做法?

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净,切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发,切成小朵备用。白萝卜去皮,切小块。

步骤3/5

起油锅,放入葱花出味。然后放入对虾,边用铲子敲虾边炒,这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色,大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水,水量即最后成品的汤量,看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳,这都是辅助材料。蟹味菇提鲜,木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟,开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉,注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

萝卜丝虾汤最好喝的做法?

1. 主料:青萝卜150克、虾(基围虾或海虾)6个

配料:大葱、生姜、胡麻油、盐、胡椒粉、料酒

2. 萝卜虾汤的操作步骤

1. 虾的处理:清水冲洗外壳,去掉虾线,去头剥壳(备用)虾仁放碗中丢丢料酒腌制5-8分钟去掉腥味

2. 萝卜的处理:青萝卜洗净切丝,用少许盐腌制5分钟清水冲洗备用

3. 配料处理:大葱切丝,生姜切片

3. 烹饪步骤

1. 热锅凉油,放入虾皮和虾头及两片生姜,小火慢煎,炸出红色的虾油,捞出生姜及虾皮、虾头置一空碗中(虾皮、虾头放入料理机粉碎,是一款天然提鲜剂)

2. 用虾油小火爆香生姜片、葱丝,放入萝卜丝翻炒。加适量高汤或开水煮沸,待萝卜丝8成熟时放入虾仁、盐、胡椒粉、我们自制的天然提鲜剂。

3. 关火,美食出锅

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  • 食材明细海虾适量青萝卜适量生姜适量葱适量花椒适量食用油适量盐适量味精适量[麻麻小厨房]萝卜丝炖虾的做法步骤1花椒加入温水浸泡。2虾洗净沥水备用3萝卜洗净擦丝,然后入容器加水清洗4将洗过的萝卜丝捞出沥水备用5姜切丝、葱切成小段6经过烧干,入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味7加入备好的萝卜丝翻炒。8萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒9炒越一分钟左右,萝卜丝开始出水,放入虾继续翻炒15秒,然后入水盖锅10因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过,所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。11装盘出锅小窍门1、花椒泡水,既可以使花椒起到调味的作用又可以防止我们在吃菜的时候吃到整粒的花椒。2、萝卜丝用水洗过,可以避免做出的萝卜丝透出苦味。3、萝卜丝在烹饪的过程中本身会有水出来,所以加的水不要太多,大概与菜齐高就OK,出锅的时候还有些汤汁会使菜更加大的鲜美。4、如果喜欢吃粉丝的话加入些粉丝,味道也是超赞的哦,到时候记得水也要适量的增加哦!

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  • 原料:虾、白萝卜、盐、姜、蒜,葱、生抽、鸡汤、香菜。做法:1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;3、一边翻炒一边用铲子摁一笭花蒂拘郦饺垫邪叮矛摁虾头,让的虾油流出来;4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;5、加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜

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  • 食材明细 海虾适量 青萝卜适量 生姜适量 葱适量 花椒适量 食用油适量 盐适量 味精适量 甜味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难虎常港端蕃得歌全攻户度 萝卜丝炖虾的做法步骤 1 花椒加入温水浸泡。 2 虾洗净沥水备用 3 萝卜洗净擦丝,然后入容器加水清洗

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  • 食材明细 海虾适量 青萝卜适量 生姜适量 葱适量 花椒适量 食用油适量 盐适量 味精适量 甜味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难虎常港端蕃得歌全攻户度 萝卜丝炖虾的做法步骤 1 花椒加入温水浸泡。 2 虾洗净沥水备用 3 萝卜洗净擦丝,然后入容器加水清洗

青萝卜炖虾的家常做法大全怎么做好

  • 1.先看看原材料;大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用2.青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用3.锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用4.另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄后,调入料酒;酱油;少许开水后掸搐侧诽乇赌岔涩唱绩,放入浓汤宝一个煮开5.浓汤宝煮开后,放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉,临出锅前撒入香油即可

青萝卜炖虾的家常做法大全怎么做好吃

  • 主料 2人份虾6只、青萝卜500克调料浓汤宝1个、料酒适量、胡椒粉少许、食盐2克、酱油适量、香油少许、葱少许、姜少许青萝卜炖虾步骤1青萝卜炖虾的做法大全先看看原材料;大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用步骤2青萝卜炖虾的做法青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用步骤3青萝卜炖虾的家常做法锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用步骤4青萝卜炖虾的简单做法另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄后,调入料酒;笭供蒂佳郦簧垫伪叮镰酱油;少许开水后,放入浓汤宝一个煮开步骤5青萝卜炖虾怎么吃浓汤宝煮开后,放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉,临出锅前撒入香油即可

萝卜丝炖虾的家常做法大全怎么做好吃

  • 食材明细青萝卜小半个海虾4只粉丝1小把盐适量咸鲜口味炖工艺十分钟耗时简单难度萝卜丝炖虾的做法步骤1萝卜擦丝,粉丝先用开水烫一下,海虾切段,头部单独放出来。2锅中烧热油,先放入虾头炒,最好用铲子把虾头戳破,这样可以使汤汁变成红色。。3等锅中油变成红色,放入其他虾段一起炒。4再放入萝卜丝快速翻炒透后放盐,然后再放一碗水。5放入粉丝。6炖一会儿,到了这个程度就可以出锅了。。