基围虾怎么做？
食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。
做法：
1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。
2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。
3、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。
4、倒入虾煮熟关火，将虾捞出待凉。
5、这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。
6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中，蘸着酱汁吃美味极了。
水煮基围虾怎么做好吃又嫩？
水煮基围虾的做法，首先，要去买活力十足的基围虾一斤，到家后用清水反复清洗干净，把基围虾前面第二节用牙签把虾线挑出，这样做的基围虾干净卫生，把锅刷干净添三瓢水，把水烧开，把基围虾倒入开水里煮三分钟后捞出装盘，要想基围虾吃着鲜嫩，时间不要过长，三分钟正好，这样煮的基围虾鲜嫩可口，可以调个汁，三勺米醋，挤三厘米辣根拌匀即成。口味重的还可以放海鲜酱油和辣根！
土豆炒基围虾的家常做法大全怎么做好吃视
- 前言虽然不是很好看，但好吃哦！
土豆炒基围虾的家常做法大全怎么做好吃视
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香辣基围虾的家常做法大全怎么做好吃
- 主料基围虾400克姜5克蒜5克干辣椒3个香菜1小把花椒适量柠檬21个胡椒粉少许辅料生抽21汤匙料酒1汤匙盐少许香辣基围虾的做法1.材料准备好；花椒用清水冲洗一下，香菜切段，姜蒜切片2.用牙签从虾的第2个关节调出虾线，从尾部稍微用力一挤，轻轻的扯出虾线；处理好全部虾以后，用柠檬汁和胡椒粉腌制一会3.锅里热油，小火煎香花椒，随后盛出，再爆香姜蒜4.放入基围虾，大火拌炒至虾变色5.调入生抽和料酒，加少量水焖煮一会；大火收汁，调入适量盐，出锅前撒上香菜即可
烤基围虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料虾250g 辅料蚝油20g酱油15g黄酒20g盐适量糖适量葡萄籽油30g洋葱适量 步骤1.虾洗净剪去虾须备用2.洋葱部分切丁，部分切丝备用3.将洋葱丁放入碗里4.碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟7.将锡纸折叠好8.底下铺层洋葱丝9.码好腌制好的虾10.倒入腌制虾的酱汁11.将锡纸折叠包好12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可小贴士1 关于酱汁的话，可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的，油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的
基围虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
- 基围虾球的做法1.基围虾先在背部剖开，再去壳留尾巴部分，去虾线，洗净沥干后用少许料酒和盐淹一下2.蕃茄去蒂，去皮，切小块3.起油锅，入姜片爆香，到入虾球，迅速翻炒至虾球变色，即可盛出4.另起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁时，加盐和糖，还有黑胡椒调味5.把虾球到入炒好的茄汁内，尝供佰佳脂簧拌伪饱镰翻炒片刻使虾球均匀的裹上茄汁后即可出锅
基围虾有哪些做法大全
- [红烧大虾]色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。主料：大对虾4对（约重1000克左右）白糖75克，鸡汤150克，醋5克，酱油5克，精盐0，5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1，5克，熟猪油500克（实耗50克）。做法1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。2、炒锅内放入猪氦川份沸莓度逢砂抚棘油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
