菠萝肉的家常做法？
食材：里脊肉180克，菠萝半个，青红辣椒各1个，料酒1勺，盐适量，胡椒粉2克，蛋清1个，干淀粉适量，蕃茄酱2勺，白醋1勺，白糖12克，生抽1勺，蒜4瓣，鸡精少许。
做法：
1、里脊肉切成1.5-2cm左右的小块，菠萝、青红辣椒切小块备用，菠萝可以在盐水里泡一会；
2、里脊肉用料酒、盐、胡椒粉和一个蛋清腌15分钟；
3、腌好的肉丁，均匀的裹上一层干淀粉，油温六成热中小火炸熟，捞出后，转中大火复炸一分钟，炸至金黄捞出；
4、取一碗，两勺番茄酱、一勺白醋、两勺白砂糖、一勺生抽、一勺淀粉、适量水搅匀备用；
5、另起一锅，倒入适量炸肉的油，先炒蒜，炒出香味后放入青红辣椒，翻炒一分钟左右倒入调好的酱汁，煮至浓稠冒大泡，放入肉丁和菠萝，翻炒均匀；
6、撒上适量盐和鸡精，即可出锅
菠萝肉的做法
食材：猪肉200克、菠萝150克、柿子椒100克、食盐适量、生抽适量、米粉适量。
1、首先将猪肉用盐，生抽腌好；
2、然后拌入米粉；
3、青椒切片；
4、锅中放入多点油，油热后，放入肉丁，不要翻，到变焦黄色再翻动。肉熟后，取出；
5、炒青椒，加少许盐；
6、加入菠萝，翻匀；
7、倒入已炒好的肉丁，翻匀即可出锅。
做法，五彩菠萝肉怎么做好吃，五彩菠萝肉的家常做法
- 做法，五彩菠萝肉怎么做好吃，五彩菠萝肉的家常做法
- 主料菠萝200克瘦猪肉150克胡萝卜100克洋葱100克西芹1迹搐管诽攮赌归涩害绩00克 辅料油适量盐适量蚝油适量糖适量步骤1.菠萝切片，瘦猪肉，胡萝卜，西芹，葱头切片2.肉片，放少许蚝油，料酒，盐，糖，淀粉，抓匀，放热锅爆熟3.少许油，爆炒几样蔬菜4.最后加进菠萝片和肉片，放盐，糖，少许调味出锅5.做点小装饰来6.味道特别的棒7.颜色漂亮，营养丰富，味道独特
做法，菠萝红烧肉怎么做好吃，菠萝红烧肉的家常做法
- 食材猪肉250g菠萝200g油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量大料适量桂皮适量冰糖适量步骤1煮好的带皮猪肉切成块，2削好的菠萝也切成块，3再准备葱段姜块大料桂皮和冰糖4锅里倒少量的油，5六成热时倒入猪肉块翻炒，6炒到肉块稍变色，把葱姜大料桂皮冰糖等调料倒入锅中，7翻炒至调料出香味，8此时倒入料酒，9再倒入适量的生抽和老抽，10炒至猪肉上色，11加入适量的清水，水开后炖二十分钟，12加入适量的盐，再炖十分钟，13加入菠萝块，14炖至汤汁粘稠即可。小贴士肉要小火慢炖才好吃，水量也要加足。
自制素菠萝咕噜肉怎么做好吃又简单，做法
- 猪里脊肉适量辅料盐适量步骤一准备好所有的食材，菠萝用淡害贰愤荷莅沽缝泰俯骏盐水浸泡备用。步骤二菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块步骤三猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。步骤四. 取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用
溜肉段怎么做好吃，菠萝溜肉段的家常做法
- 主料里脊肉240克菠萝150克黄瓜80克胡萝卜30克葱1段姜2片蒜3粒淀粉80克辅料油适量盐4克料酒5克一品鲜酱油5克糖5克鸡粉3克步骤1.瘦肉切厚长条，我用的里脊肉，溜肉段用梅花肉才香！胡萝卜，黄瓜，菠萝分别切长条，菠萝用盐水泡上2.切好的肉里放入淀粉抓匀3.再慢慢放入适量的水，水不要一下放太多，容易挂不上浆，然后放入2g盐，料酒，再放几滴油拌均匀，腌10分钟 腌肉的时候把姜切丝，葱蒜切末备用4.锅放油，烧七成热，逐个放入肉段 炸到两面金黄捞出5.大火把油烧到冒烟 放入肉段复炸，炸到肉变脆 颜色变深再捞出6.取一个 放入切好的葱姜蒜，酱油，盐，鸡粉，糖，淀粉少许，加半碗水调匀7.锅中留少许底油，放入调好的汁 放入菠萝，胡萝卜翻炒一分钟8.放入黄瓜炒匀，最后放入炸好的肉段儿 快速翻炒均匀即可9.成品
菠萝果肉馅料的做法，菠萝果肉馅料怎么做好吃，菠萝果
- 1.选姬骸灌缴弑剂鬼烯邯楼用新鲜菠萝，去皮，切成小颗粒。2.放入烤箱中，上下火调整250度左右（根据每个烤箱不同选择）烤40分钟左右。需要翻炒3.加入熟糯米粉，白糖，糖浆和花生油搅拌均匀4.攥成小团备用即可。可以制作月饼，酥饼等烤烙品种的馅心使用
菠萝肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 菠萝肉丁炒饭的做法1、菠萝1个中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，两边菠萝的操作一样，取一小碗菠萝肉2、准备其他材料，玉米用小刀取粒，胡萝卜切粒，瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁，用胡椒粉，糖，盐和淀粉腌制十分钟左右3、胡萝卜丁，玉米，青豆入水焯熟，捞出4、锅凉油，放入肉丁，大火炒至肉丁变白，然后加入一小勺酱油上色，然后装起备用5、洗干净锅，放入少量的油，倒入蔬菜丁炒香，入少许盐调味后装起6、锅入油，倒入米饭，压扁，慢慢炒松，然后加入蔬菜丁，炒均匀后调入少量盐调味7、加入肉丁，翻炒均匀后加入菠萝肉，（喜欢米饭加酱油的可以这一步加入）翻炒片刻即可装入菠萝壳享用
怎么做好吃，菠萝炒鸡腿肉的家常做法
- 1、上次炒牛肉用剩的菠萝，切片，盐水浸泡甫涪颠皇郯郝奠酮订捆。2、两只鸡腿，砍成块，用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀，放一个小时或以上。3、再起热锅，放四五茶匙糖粉，待起胶变色，倒入鸡腿，放少许盐，再放一茶匙柠檬汁，倒入菠萝块，翻匀，OK~
肉怎么做好吃，菠萝咕噜肉的家常做法
- 将猪里脊肉洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中，调入生抽（12汤匙，8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中肌胆冠感攉啡圭拾氦浆，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热（油锅上方有热气但无烟），下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热（油面上方明显冒烟）时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。炒锅烧热油（1汤匙，15ml），放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻。调入白醋、生抽（另12汤匙，8ml）、番茄酱、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。
彩椒菠萝咕咾肉的做法，彩椒菠萝咕咾肉怎么做
- 1、将菠萝、里脊肉分别切成小块2、取一干净的碗打入两个鸡蛋，倒入4两生粉和一两油搅拌成糊3、再取一小碗调酸甜汁（两勺糖，两勺番茄酱，两勺番茄沙司，再倒入白醋和少许盐）搅拌均匀4、把切好的肉倒入糊中抓匀5、锅孩功粉嘉莠黄疯萎弗联加热，需要多倒些油来炸里脊肉，油7成热将肉放入，炸至黄金，捞起。要想再酥点，可以再回锅复炸一下6、锅中留些底油，把切好的蒜片下入锅中略炒一下，再倒入调好的酸甜汁和少许水淀粉，最后倒入切好的菠萝和炸好的里脊肉番炒一下即可
