冬瓜汤怎么做最好吃啊？
冬瓜汤是夏日里清凉解暑的一道佳品，做法简单，味道清香鲜美。以下是制作最好吃的冬瓜汤的做法，供您参考。
所需材料：
– 冬瓜 适量
– 瘦肉 适量
– 香菇 适量
– 红枣 适量
– 枸杞子 适量
– 生姜 适量
– 盐 适量
– 食用油 适量
做法：
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；香菇泡软后切片；姜切成片；红枣洗干净。
2. 瘦肉用热水焯水后捞出，再用开水冲洗干净血沫备用。
3. 加入适量的水，放入冬瓜块、红枣、生姜片、泡软的香菇，大火煮沸后改为中小火缓慢煲煮约30分钟，让汤更加浓郁鲜美。
4. 将焯过水的瘦肉切成小粒，放入锅中热锅凉油爆炒，炒到变色后撇去浮沫。
5. 将炒熟的肉放入冬瓜汤中，继续小火煲煮20分钟左右。
6. 将泡发后的枸杞子放入汤中，再加少量盐即可食用。
注意事项：
1. 瘦肉建议使用五花肉，能够让汤更加鲜美。
2. 冬瓜煲汤时间不要过长，否则会使汤变得浑浊，影响口感。
3. 调味时注意盐的用量，以免过咸。
4. 在煲汤的过程中，不要盖得太紧，以免煮破瓢。
希望以上做法和步骤能够对您有所帮助，制作出美味的冬瓜汤。
草鱼冬瓜汤的家常做法 草鱼冬瓜汤怎样做好吃
- 草鱼冬瓜汤的家常做法1. 草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段；冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。2. 锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜。煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可。
草鱼冬瓜汤的家常做法 草鱼冬瓜汤怎样做好吃
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排骨冬瓜汤的做法 怎样做
- 1.排骨泡水两小时，把血水泡掉。2.锅中加水倒入排骨，掉一下水捞出。3.捞出的讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙排骨需要洗干净放入砂锅，加入葱姜水。4.大火烧开后小火慢炖两小时捞出葱加入冬瓜，最个加一点盐和葱花即可。
