朔州十大名吃有：大肉丸，怀仁糖干炉，右玉鸡，片烤方肉，右玉月饼，右玉馅饼，烫面饺子，山阴荷藕，豌豆粥，右玉燕麦片。怀仁盛产土豆，日常食用，不能贮藏的便打了土豆粉，做成粉条烩羊杂。
大肉丸：
怀仁盛产土豆，日常食用，不能贮藏的便打了土豆粉，做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。懒方式是买粉条剁碎后加肉沫蒸,加调料后就可以吃。
怀仁糖干炉：
怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。
右玉鸡：
右玉鸡体大，头重、颈粗，腿粗、胸背深宽，母鸡腹大下垂，柔软而富弹性，胸骨末端至指骨间距有手掌宽，有的趾间蹼较发达，跖、趾外侧硬毛，有少数鸡出现五爪、尾羽较开展，硬而给上翘，两腿间距离宽，行动缓慢，性情温驯。
片烤方肉：
取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉(肋骨之下部位)带肋骨6–7根剁下，然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎，至猪肉焦黄变黑，表面起泡时取下。
右玉月饼：
面粉、白砂糖、葫麻油，辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,一场传统工艺配方结合现代生产技术的月饼制作正在进行，今天右玉县首届月饼文化节拉开帷幕。
右玉馅饼：
馅饼，亦是右玉的一种传统风味食品。制作方式是：将小麦面粉用七八成热的水与好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葱油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住。食之润香味美。
烫面饺子：
1.芹菜淘洗干净，切碎，放入少量的盐，拌匀后轻轻揉搓，将菜水挤干，豆干切成碎粒，芹菜淘洗干净、剁碎，葱洗净切成末。2.炒锅置中火上，倒入菜油烧至五成热，放入紫菜、豆干、芹菜、姜米、葱未迅速翻炒后加入味精、胡椒面、盐及白糖铲匀起锅，作为馅料。
山阴荷藕：
荷藕学名为莲藕，又名荷、芙蓉，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕的营养价值很高，藕中一般含淀粉10-20%，蛋白质1-2%，莲子中的淀粉与蛋白质含量分别高达40-50%与19-22%。
豌豆粥：
朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，由山西省右玉县燕麦片厂出品，云岗牌豌豆粥选用当地优质豌豆精制而成。
右玉燕麦片：
右玉燕麦片，山西右玉县特产。燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。
