在这个快节奏的现代生活中，食品加工产业发展迅猛，各种加工食品层出不穷。但是，我们真的了解那些外包装鲜亮的加工食品背后隐藏的食品添加剂吗？ 相较于加工食品，自制水果罐头则是一种更加健康的食品选择。因为自制水果罐头没有添加剂，而且是一种易于储存的美味健康食品。在今天的文章中，我们将会分享如何制作自制水果罐头。 首先，我们需要准备一些水果。从市场购买新鲜、熟透的水果。建议选择新鲜的橙子、柚子、李子、草莓等水果。此外，还需要置备一些罐子，尽量选择无铅玻璃罐或者不锈钢罐。
1准备工作。把罐子放在水池中，用肥皂水和热水进行清洗。确保罐子内无杂质或污物残留，然后用开水消毒。
2起锅。将锅加热至沸腾，接着放入罐头。以下表述默认使用500毫升罐头。注意：水不要盛得过满，预留一些空间。
3水果准备。将水果彻底清洗干净，去掉坏掉或变质的水果。
4水果处理。对于软水果(如草莓、蓝莓)，我们可以切成小块，并搭配适量糖份。对于更硬的水果(如李子、橙子)，我们可以削去外皮并分成小块。
5热水泡浸。在罐子中倒入热水(85℃)，将水果轻轻放入到罐子中，确保水果不过量。
6烤箱加热。将封上盖子的罐子放入加热至100℃的烤箱中烘烤。每瓶水果罐约需烤约30-40分钟。
7静置。取出烤好的水果罐，马上关闭盖子，把罐子翻过来倒放，静置24个小时。之后，即可食用。
即刻品尝最后，就可以品尝自制水果罐头了。自制水果罐头无需添加任何食品添加剂，不仅可以帮助身体积极地消耗热量，还能提供各种水果营养成分。不仅如此，在制作自制水果罐头的过程中，还可以和家人一起做一件有趣又健康的事情。享受这份美味佳肴，体味健康生活带来的无尽美好！
自制水果罐头，美味健康从现在开始！
