沃柑是生活中比较常见的一种水果，它吃起来香甜可口，营养丰富，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃。有些人吃沃柑，会发现里面的皮是绿色的，这种很可能是发霉变质引起的，是不能吃的。
沃柑里面的皮是绿色的怎么回事
1沃柑皮里面是绿色原因可能是果品变质、顽固病害、沃柑内霉造成的。
2导致果品变质的原因有很多，如高温多湿的环境贮存，或真菌感染；顽固病害可能是施肥过多，果实水份过多，使根系受损导致的；沃柑内霉是由于外界气候影响植株而造成的一种现象。
沃柑里面的皮是绿色的还能吃吗
1沃柑皮里面发绿就不能吃了。
2沃柑皮里面发绿是很多人在购买水果的时候都有的经历，像这种的话最好不要吃，毕竟沃柑出现这种情况，就说明该水果已经变质。一旦食用它会对我们的身体造成伤害，影响人体健康。
3沃柑是目前市面上最受大家喜爱的一种水果，之所以有的沃柑发绿多是因为果品变质、沃柑内霉等原因造成的。在生活中，最好不要吃里面果皮是绿色的沃柑。总之，无论什么原因导致果皮变绿，它都是一种变质的水果。为了健康起见，最好不要吃它。毕竟，它属于异常的柑橘，很难区分是霉变、疾病还是水果变质，所以最好不要吃。
沃柑怎么挑选
1色泽
选沃柑的时候一定要选色泽明亮的橘红色的沃柑，因为那些色泽暗沉的通常不够新鲜或者熟过头了。
2果蒂
果蒂平或凹下去的说明糖份吸收得足够多了，要比果蒂凸起的甜，果蒂凸起说明没熟透。
3手感
轻压沃柑外部，弹性好说明水分充足，口感好，果实紧密。如果捏下去的时候，没感觉到果肉，证明皮厚，不经称不划算，但只要有弹性，果肉和水分都是一样足的。
