冬瓜炖肉的家常做法，冬瓜炖肉的家常做法有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，酱油20克，花生油20克，冬瓜200克。
2冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，炒冬瓜。
3加水，鸡精，盐酱油翻炒均匀。在锅里撒上香菜。
一、冬瓜炖肉的家常做法
第一，冬瓜炖肉要选择比较薄的五花肉，这样比较好吃，冬瓜吸油，做出来之后也不会太油腻。五花肉切成小块或薄片。
二、冬瓜去皮，切成滚刀块。喜欢吃面的人用温水泡一把面，喜欢吃粉条的人泡一把粉条。
第三，往锅里倒一点食用油，烧热，放入肉，慢慢煎，让肉里面的脂肪全部煎出来。当肉变得有点硬的时候，加入一勺酱油和葱姜快速翻炒，然后加入半碗水。
第四，把宽面或粉条放入肉里，把冬瓜块放进去，加点盐，盖上锅盖煮开，然后用锅小火慢炖，注意不要让宽面或粉条糊在锅上。等面粉软烂了，冬瓜熟了，就尝尝咸淡的调料，自己收汁。
二、冬瓜炖肉怎么做
1猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，酱油20克，花生油20克，冬瓜200克。
2将冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，将冬瓜煸炒。
3加水，鸡精，盐酱油翻炒均匀。在锅里撒上香菜。
三、家常炒冬瓜，家常炒冬瓜的方法
1红辣椒洗净，切成小块备用；
2冬瓜去皮，切成小块备用；
3大蒜去皮切段备用；
4锅中加入适量的沙拉；
5加入蒜末炒香；
6将切好的瓜倒入锅中；
7快速翻炒一会儿，直到冬瓜断了；
8加入切碎的红辣椒；
9加入4g盐；
10从锅里将美味的冬瓜煎出来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
