你知道“烘焙”、“烘培”的读音和词意有什么区别吗？
一、读音区别
1、烘焙：[ hōng bèi ]
2、烘培：[hōng péi]
二、词意区别
1、烘焙：用火烘干（茶叶、烟叶等）。
2、烘培：指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
烘培是方言，并不在汉语词语里记载，也就是说没有这个词语，但是民间有使用的，就变成了约定俗成的词了。
烘焙
出处：《三国演义》第二八回：“ 郭常陪关公 、 孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”
白话译文：郭常陪着关羽和孙乾在草堂里吃饭喝酒，一边用火烘烤着潮湿的行李，一边喂养着所骑的马匹。
扩展资料
烘焙的近义词：烘烤、烘干
一、烘烤
读音：[ hōng kǎo ]
释义：由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色。
出处：魏紫薇《上山下乡》：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。
二、烘干
读音：[ hōng gān ]
释义：藉火烤干。
出处：哥伦比亚·马尔克斯《百年孤独》：平庸将你的心灵烘干到没有一丝水分，然后荣光才会拨动你心灵最深处的弦。
烘培与烘焙的区别是什么？
“烘培”是错误的写法，正确的是“烘焙”，具体释义如下：
读音：hōng bèi
表达意思：用火烘干（茶叶、烟叶等）；面包、蛋糕类产品制作流程之一。
词性：通常在句中作动词，修饰主语或宾语。
例句：在烘焙咖啡豆的时候，我们常常通过改变温度来增加其香味。或许可以通过同样的方法来改进开心果的口味。
近义词介绍：烘烤
读音：hōng kǎo
表达意思：将物体直接置于热源处或以高温干烤。
词性：通常在句中作动词，修饰主语或宾语。
例句：由于花生糊可以用于从烘烤食品到烹饪调料等几十种产品，对于花生糊的注意就更显得重要了。
烘焙与烘培的区别有哪些？
“烘焙”、“烘培”的区别：
一、读音不同（由于题目要求，故给出读音区别）
1、烘焙：[ hōng bèi ]，bèi的声母是b，韵母ei，声调四声。
2、烘培：[ hōng péi ]，péi的声母是p，韵母ei，声调二声。
二、词意指代不同
1、烘焙：用火烘干（茶叶、烟叶等）。
2、烘培：又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
三、引证用法不同
1、烘焙：秦牧 《艺海拾贝·变形》：“它们简直完全不合于实际人体的比例，但是它们的确把主要想表达的事物烘托出来了。”
2、烘培：许地山 《危巢坠简·东野先生五》：“墙下两三个大小不等、欲裂不裂的破烘炉，落在地下一掬烧了半截的杂柴。”
四、侧重点不同
1、烘焙：侧重于给植物脱水操作。
2、烘培：侧重于给肉类或食物进行脱水操作。
“烘培”与“烘焙”哪个词正确？
“烘焙”是正确的写法，是对的。
烘焙：
【拼音】hōng bèi
【解释】本意是用火烘干，一般指蛋糕类产品制作流程之一或者制茶工艺。
1、蛋糕类产品制作流程之一
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
2、制茶工艺
烘焙，往往是制茶工艺中的最后一道工艺，其目的是蒸发茶叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，以利贮藏 。
【出处】用火烘干
1、五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。”
2、宋 周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。”
3、《三国演义》第二八回：“ 郭常 陪 关公 、 孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边喂养马匹。
烘：
【拼音】hōng
【解释】1、用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥：～箱。～手。～干（gān）。～烤。～焙。
2、烧。
3、衬托，渲染：～衬。～托。～染。～云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
培：
【拼音】 péi
【解释】1、为保护植物或墙堤等，在根基部分加土：～土。～种（zhòng）。～修。～植。
2、帮助和保护人的成长：～养。～育。～训。
焙：
【拼音】 bèi
【解释】用微火烘烤：～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
综上所述：
不难看出烘是与或有关，其后一般应跟与火有关的焙，而不是与土有关的培，所以“烘焙”是正确的写法，是对的。
“烘培”与“烘焙”哪个词正确？
烘焙正确
希望能对你有所帮助
烘焙、烘培的读音和意思的差别
烘培是错误的，是烘焙的歧义写法。
1、读音：[ hōng bèi ]
2、释义：用火烘干（茶叶、烟叶等）。
3、引证：《三国演义》：“ 郭常陪关公 、孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”（郭常陪着关公和孙乾在草堂喝酒，一边烤衣服，一边喂马）
4、例句：在一个大碗里，加入准备好的枣椰子，胡桃，糖，烘焙粉和面粉。
汉字笔画：
扩展资料
近义词：炙烤、烘烤
一、炙烤
1、读音：[ zhì kǎo ]
2、释义：在火上烤。
3、引证：沈正《局中局》：骄阳似火，烈日炙烤着大地，我们的初一新生军训正如火如荼地进行着。
二、烘烤
1、读音：[ hōng kǎo ]
2、释义：由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色。
3、引证：用火燥物。如：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。
烘焙还是烘培 烘焙和烘培的区别
1、正确的写法应该是烘焙。
2、烘焙和烘培的不同：
(1)烘焙：用火烘干（茶叶、烟叶等）。烘培：指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
(2)烘培是方言，并不在汉语词语里记载，但是民间有使用的，就变成了约定俗成的词。
(3)烘焙出处：《三国演义》第二八回：“郭常陪关公、孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”
