五谷杂粮豆浆的配料和制作方法
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
扩展资料：
五谷杂粮含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、粗纤维等，具有提高人体免疫力、增强人体活力、延缓衰老、减肥护发、排毒润肤、美容养颜等特殊养生功效，因此，五谷杂粮符合现代人的健康饮食追求。
注意事项
错误：早晨空腹喝豆浆,营养能被很好地吸收。
建议：如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
错误：煮豆浆时,往豆浆里加个鸡蛋,会更有营养。
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质
错误：豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜。
建议：豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
延伸阅读
五谷豆浆是什么
黄豆，黑豆，赤豆，大米，小米等五谷杂粮。
所谓的“五谷豆浆”中的五谷，并不是真的说是五中谷物，它的意思有时是虚词。 五谷豆浆，是将大米、小米、黄豆、小麦、玉米等生活中的几大主食，加入豆浆机中，就可以根据季节、个人体质以及营养口味的需要，DIY一杯天然健康的豆浆。而且口感细腻，清洗起来也方便。
五谷豆浆的最佳配方
五谷豆浆要用到的材料有黄豆20克，黑豆10克，花生10克，红枣5颗，红豆10克，黑芝麻5克，纯净水1升。做的时候准备好所有材料，将除黑芝麻以外的其他材料提前一晚加水泡上。如果想要豆浆更细腻点，可以把泡好的豆子皮剥掉。把所有材料和水放入豆浆机中，开机选择“湿豆”开始制作豆浆。做好的豆浆，倒入杯中就可以开始饮用。也可以装在便携的杯子里，出门的时候随时饮用。
要知道五谷豆浆中蛋白质含量高达40%左右，黑豆可达50%，是瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸，属于完全蛋白，每100克黄豆中约含铁质11毫克，含磷480毫克，还含有维生素A、B1、B2、D、E等，被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之王”。大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离程度大大提高，提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脱脂豆奶(85%)等。
五谷豆浆指的是哪五样啊
五谷豆浆 1.黑豆———适量 2.黄豆———适量 3.花生———-适量 4.杏仁———-适量 5.核桃———-适量 做法： 1.将花生，黑豆，黄豆洗干净后浸泡一个晚上。
。。2.将全部食材除了白糖之外。。加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥。。。3.用中药包过滤。。再倒适量水到中药包过滤第二次。。最后可以将中药包整个放入锅内。。适当的揉搓。。剩余的豆渣不要扔掉。4.盖上盖子中火煮开后转小火。。5.将豆浆沫捞掉。。小火继续煮。。豆浆不煮熟的话会中毒。。6.豆浆配油条..嘉的最爱… 豆渣千万不要扔拉。。豆渣饼在这里等着你。PS.1。切忌煮豆浆的时候离开炉边。。豆浆很容易溢出来。。2。豆浆得彻底煮熟。不然会中毒。。3。豆浆不宜放久。最好能在2天内喝完。。
