鲜茅根是什么东西啊
鲜茅根又叫白茅根，是长在野外的一种禾本科植物白茅的根茎。呈黄白色长圆柱形，直径0.2～0.4cm，表皮硬质有光泽，节间明显且长短不等，闻味道非常淡，咀嚼味道微甜。小时候经常在田野里挖着吃，听大人说是一种具有清热利水，润肺利咽的功效中草药。现在野外也随处可见白茅
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1斤鲜茅根晒干后有多少
1斤鲜茅根晒干后有170克左右。
茅根是茅草的根，在民间也叫做茅草根、丝茅草根、白茅根等，是我国农村地区十分常见的一种植物，不经分布范围广，生长范围也广，在农村的田边、河边、荒地、山林草地均能见到。
茅根的价值高，也让它逐渐受到重视，在近些年，随着人们健康观念的增强，一些有价值的野生植物慢慢被开发了出来，而茅根就是其中之一。
白茅根炖肉的制作方法是什么
白茅根炖肉材料:鲜白茅根50克,猪精肉500克。做法:将白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段,一同人砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火煮至肉熟烂，除去葱、姜、白茅 根，加人精盐、味精，吃肉喝汤。温馨提示:清热利湿，适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐等症
新鲜茅根怎么保存
茅根一般在春、夏两个季节挖。
茅根在一年当中有两个最佳的采挖时间，分别是3月中旬到4月中旬，以及7月中旬到8月中旬。因为这两个时间是茅草根鲜食的最好时机。
茅根这种植物最好是晾干后再进行储存，把晒干后的茅草根放在密闭容器中，及时防潮，保存得当的话，放置两到三年都没有问题。
茅根饮的原料配制及制用法是什么
茅根饮原料:鲜藕、鲜白茅根、荸荠各等份。
制作:将鲜藕洗净，切成小片；鲜白茅根洗净，切碎;荸荠洗净, 切成小块。将鲜藕、鲜白茅根、荸荠一同放入沙锅中，加入清水适量，煎取汁液。用法:每日1剂，代茶饮用。
