腊八粥配方？
步骤/方式1
食材：红枣50克、大米50克、白糯米80克、麦仁10克、紫米10克、糙米10克、绿豆10克、红豆10克、花生10克、莲子5克、葡萄干5克、冰糖60克、纯净水2000克。
步骤/方式2
糙米豆类用50摄氏度左右的温水提前泡一夜
步骤/方式3
红枣去核切块，莲子洗净去心
步骤/方式4
锅中加入纯净水2000克，放入备好的原材料，大火烧开。
步骤/方式5
大火烧开后转小火，煮一个小时，后期为防止糊锅，需多次搅拌，一个小时后关火。若想粥更加粘稠，还可关火再闷十五分钟。
步骤/方式6
香气满满的腊八粥就做好啦。
腊八粥的腌制方法？
小孩小孩你别馋 过了腊八就是年！
当各种谷类、豆类、干果融成一锅暖暖的腊八粥，年的脚步也就近了。
腊八粥是一种由多种食材熬制的粥，用料多种多样，没有定规。民间流行在腊八那天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示来年的日子红红火火。腊八粥也是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
配料表：
核桃、红枣、红豆、血糯米、糯米、糙米、燕麦仁、莲子、薏仁、桂圆、花生、枸杞、冰糖制作步骤：
1.将谷类、豆类需洗净后浸泡1个小时左右备用；
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火熬制约六十分钟；
3.放入冰糖调味即可食用。
注意事项：
配料可根据个人喜好添加。
糖尿病或者减肥的朋友可以选择不加冰糖，烧咸味的也一样美味哦~
河南腊八粥的家常做法？
做腊八粥，头天晚上把红豆，江豆，大枣，绿豆百合连子用水泡一晚上，天刚亮就开始熬制腊八粥了上六样放锅里，也放入小米，香米，红薯块江米，用中小火熬制|个半小时，腊八粥就熬好了，软糯香甜。
咸腊八粥家常做法？
步骤/方式1
准备好所需食材
步骤/方式2
大米、小米、花生、绿豆、红豆淘洗干净，提前浸泡1小时以上，胡萝卜切块，青菜洗净取叶子，腊肉切片。
步骤/方式3
大米、小米、花生、绿豆、红豆放入锅中，加足水量，烧开后转小火文煮。
步骤/方式4
另取一锅，锅中加入适量水煮开，放入腊肉片和腊鸡腿肉，加入1勺料酒去腥，煮20分钟。
步骤/方式5
待粥熬成7分熟时，加入胡萝卜块、腊肉和腊鸡腿肉。
步骤/方式6
加入1勺生抽提鲜。
步骤/方式7
小火文煮至米粒开花，肉片熟烂，加入青菜碎，闷煮2分钟。
步骤/方式8
出锅，开吃。
腊八粥正宗做法和配方？
喝腊八粥是中国的传统习俗，最正宗的做法及配方如下：
1、主料：
黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米。
调料：
桂圆、莲子、红枣、冰糖。
2、做法：
（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。
（2）黑米洗净隔夜泡上。
（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。
（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。
（5）绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。
（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
（7）锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。
（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。
（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。
腊八粥的家常做法？
腊八粥
食材：大米、黑米、红米、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖，（食材量根据喜好准备）。
做法：
1、大米，黑米，红米，糯米各一把准备好。
2、黄豆，芸豆，绿豆，红豆各一把。
3、核桃仁，莲子，红枣，花生少许。
4、将黄豆，绿豆，红豆，芸豆比较坚硬，需要提前用水浸泡一夜，容易煮熟。
5、将大米，糯米，红米，黑米洗净，在清水浸泡上2个小时，莲子，核桃仁，花生，红枣洗净。
6、先将黄豆，绿豆，红豆，芸豆放入锅中，这些豆类比较耐煮，加足量清水，大火煮开。
7、转小火煮上30分钟左右，豆类煮至饱满半熟状态。
8、将莲子，核桃仁，花生，红枣倒入锅中搅拌均匀。
9、继续倒入大米，糯米，黑米，红米。
10、所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右，粥变浓稠，放入冰糖融化即可，（熬制的过程中，用小勺子不停搅动别让米粘到锅底）。
老式腊八粥配方？
步骤/方式1
红豆15克，红皮花生15克，黑豆15克，黑糯米30克，黑米30克，小米30克，红枣6颗，桂圆肉6颗
步骤/方式2
熬腊八粥之前，要把红豆、花生、黑豆、黑糯米、黑米这些比较坚硬的谷类和豆类提前用凉水浸泡3小时以上，（最好提前一晚浸泡）使食材吸收水分，完全泡软，在熬粥时才能做到生熟一致，成品更软糯顺滑。
步骤/方式3
其他食材清洗干净备用，红枣去掉内核（内核含热量比较高容易上火）。
步骤/方式4
3、把所有的食材倒入电锅中，加入1100毫升清水，按下煲粥键粥即可。
步骤/方式5
待煮好后，按照个人的口味加入适量的红糖，加盖焖10分钟。
