网友提问：
春季种植的白菜为什么老是出花？
优质回答：
谢邀回答 春季种白菜受低温影响且持续时间长，品种早熟，过早演绎春化过程，引起白菜未熟先花，影响白菜的产量。下面几点是白菜未熟先花的先决条件，只要规避和控制，我们便无忧未熟先花的状态发生。
①早熟品种3片叶，茎粗0.6厘米的就可通过春化而抽苔开花。！
②秧苗较长时间处于0~10度的低温，尤其4~5度的低温下。
③春化的常规时间为30~45天。
由上便知，控制未熟先花的状态，要严格控制播种期，不能过早播种，苗期生长温度不能低于10度，不用易早期开花品种，春栽早熟品种不提倡蹲苗。苗龄不宜过长，使叶球生长速度快于花苔生长速度。做到做好了，便无忧未熟先花的现象发生。
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谢邀！
春季栽培白菜主要是利用阳畦或保护地育苗，春季定植在露地进行春早熟栽培，成本低，风险小，菜农乐意利用，但效益低。
春早熟栽培的白菜苗期正值春低温季节，而植株生长后期外界温度高且日照长，因此在春寒年份或管理不当的情况下，容易出现早期抽薹现象，给生产上造成很大损失。
那如何解决这一问题呢？可注意以下几点。
1，选用冬性强的品种或杂种一代，避免使用劣质或混杂种子。好的冬性品种比较常用的有中甘11号，中甘12号，金早生，鲁圆白菜1号等。
2，严格掌握播种期，春季过早播种经常是发生先期抽薹的主要原因，最好是采用温室育苗，适当推迟播种期，缩短育苗期，减少低温影响，防止未熟抽薹。
3，幼苗生长前期，苗床温度偏低些，白天温度保持在18℃左右，夜间13℃左右，防止幼苗生长过快，3–4叶期后，可适当提高床温，白天控制在20℃左右，夜15℃左右，促进幼苗快速生长并防止低温影响。
4，定植时淘汰劣质苗。
5，适时定植，一般是在春季土壤化冻，重霜过后定植，此时外界气温可达6-8℃，10厘米地温达5-6℃以上，定植过早影响成活，甚至发生大量先期抽薹现象。
6，定植后最好利用小拱棚或地膜覆盖保护，免受前期低温影响，防止先期抽薹。
7，定植缓苗后控水蹲苗，一般早熟品种蹲苗6-8天，中晚熟品种蹲苗10-15天，早熟品种蹲苗不宜过长，否则会因营养生长受抑制而导致先期抽薹。当苗生长健壮，叶片蜡粉明显增厚，心叶开始抱合时则应及时结束蹲苗，进行浇水追肥，促进生长。
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现在种植春白菜的越来越多，栽培技术也越来越成熟，配套的品种也不少，倒不至于种植时老是开花。我们也种春白菜，长得挺好的。针对题主这种情况，春白菜老是出花的原因主要有两个，一是种植的品种不合适，二是白菜苗期遭遇了低温完成了春化。
一、种植白菜，一定要了解白菜的特性，清楚白菜为什么会开花
普通白菜属于种子春化型蔬菜，也就是说白菜在种子萌动后随时都能在低温条件下完成春化，春化适合温度为２-10℃，经过15-30天就能完成，白菜春化后经过12-14天的长日照，在18-30℃的条件下就会迅速抽薑开花。
而春季种植白菜，育苗及移栽时气温比较低，生长后期温度升高、日照变长，所以才会常常出现开花这种情况。
二、那么应该怎么防止呢
1、种植合适的品种很关键：大白菜品种很多，春白菜一定要种植春型品种，这种类型的冬性和耐寒力强，不易抽薹，主要是一些早熟品种，如鲁春白1号、春秋王、春绿1号等。
2、育苗时间和温度有严格要求：育苗时苗床温度不能低于15℃，适宜的温度为22-25℃，白菜苗龄一般25-30天，所以根据露地移栽时间确定育苗播种时候。
露地移栽不能过早，当外界气温稳定在15℃以上时才可以。华北地区一般在4月中下旬移栽，那么白菜育苗的播种时间应该在3月中下旬，外界气温还是比较低，播种后需要覆盖地膜并搭盖小拱棚来提高温度。
3、定植后要加强肥水管理：促进营养生长能够有效的抑制白菜抽薹，苗期温度比较低，可以少浇水，莲座期后要加强肥水管理，保持土壤湿润，结球期保持土壤见干见湿，在结球前期后结球中期各追肥一次，每次每亩地追施尿素20公斤。。
在种植过程中，对于抽薹的植株及时拔除，没有必要留着继续生长。以上是我对这个问题的看法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！
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问:春季种植的白菜为什么老是出花？
针对这个问题，乡小农个人认为，白菜生长习性是成长前期需要较高的温度，后期则需要温和较冷凉气候，而春季种植白菜所遇的天气状况恰恰相反。只要是十字花科蔬菜品种如白菜、萝卜等蔬菜品种在春季种植极易造成开花现象，这是白菜生长习性所决定的。
现在随着社会的发展，人们对蔬菜需求也不断增加，从而就发展反季节蔬菜，农户为了提高收益更是大面积发现反季节蔬菜播种，由于种植时间、温度、湿度等掌握不好也可能造成蔬菜开花。
白菜在低温条件下通过春芽分化阶段，然后在长日照的条件下开花，在白菜种植时间不当，由于春季春季气温低，在苗期就能通过春化阶段，然后随着日照加强，温度升高，菜苗会直接进入生殖生长阶段而开花不形成叶球，这种现象叫做早起开花，白菜早起开花就不能达到收获叶球的目的，从而失去白菜的价值。
总结:种植白菜要严格选择适宜品种，应选用冬性强不易开花的早熟品种，个人建议，种植白菜要适期播种，早播，温度低不但容易发生春化，出现开花现象。晚播，后期温度高不能形成紧实叶球，雨季来临容易发生病虫害，严重影响产量，因此，春季种植白菜一定要严格控制播种期，从而使白菜正常生长，才能增产增收。
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春季种白菜出花是因为温度太低了，很多植物都会有这种自我保护自我繁殖的本事，气温低它就要开花结籽繁殖后代。
