网友提问：
花生米除了煮和炸，还有什么别的做法？大家一起讨论一下？
优质回答：
很高兴回答你的问题，花生米除了水煮和油炸，还有很多种做法特别好吃，接下来我就教大家“挂霜花生”的做法:1:先准备好适量的花生，用清水冲洗干净，晾干水分，一定要把花生米上面的水分晾干备用。2:把晾干的花生米倒入盆中，打入两个鸡蛋搅拌，直至蛋液均匀裹在花生上，再分次加入淀粉或者面粉搅拌，直到花生米被搅拌成干燥无水。3:锅中倒油，把花生米上面淀粉或者面粉筛掉，待油温三成热倒入花生米，小火慢炸，直至花生米表面金黄，捞出控油。4:锅中放入清水，加入两勺白糖，小火把白糖搅化，把炸好的花生米倒入锅中来回搅拌，直到表面挂霜。 以上是挂霜花生的做法，有喜欢的朋友可以尝试做，香甜酥脆，希望对你有所帮助。
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你好，花生米除了煮和炸还可以榨汁，熬稀饭，做花生糖等等
教你一个《甄嬛传》娘娘们爱喝的花生酪做法：
1、花生米100克，糯米40克，侵泡4个小时。
2、泡好的花生米去皮，连同糯米，白糖（根据个人口味放）清水500ml一起放入豆浆机，选择豆浆模式。
3、提示加工完成后倒入碗中，撒入桂花。
一碗香气浓郁的花生酪就做好了。
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您好，我是一名美食爱好者，感觉花生米煮和炸都不是最好吃的，可以烤一下，尝试着做花生酥吧，巨好吃，可以作为追剧小零嘴，孩子的小零食，比超市买的棒棒糖Q糖什么的好多了，做法也超级简单。
1、500克花生，350克白糖
2、把花生放微波炉中高火6分钟烤一下，然后再打成花生碎
3、将白糖放到锅里小火融化，完全融化至琥珀色倒入花生碎迅速搅拌
4、找模具摊平压实，凉凉切块就可以了
希望能够帮到您！
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花生米可以说是做法多样，并且都十分美味的食物了，而花生米除了题主所说的煮和炸以外，还是有着非常多的做法的。就比如这炒和盐焗，烘烤等等。
我们平常如果想要迟到美味的酥脆花生，一般都是会选择用炸或者炒来烹饪它。而平日在家里，油炸花生感觉是太浪费油了一点，这时候选择炒是非常好的方式。在这里，我就教大家一手香辣咸酥的炒花生米是怎么做的吧。
辣炒花生米
准备原料：花生米适量、干辣椒适量、盐适量、食用油少许。
做法：
1，先将准备好的花生米清洗干净，晾干备用。
2，炒锅中加入少许的食用油，小火加热至5层热，即可下入准备好的花生米快速的翻炒。
3，待炒至花生米颜色变深，表皮带上点焦黄的时候，即可下入准备好的干辣椒快速翻炒均匀，待炒出辣椒香味的时候即可关火，关火之后，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
4，待花生米自然冷却之后即可食用。
小贴士：
炒制花生米的时候火候是非常的重要的，一定是要小火，快速翻炒，不然花生米及其容易烧焦。至于火候的把握主要是依据锅内是否冒烟来判断。以锅中微微冒烟为佳，如果烟太多酒需要调小火力。
也可以使用椒盐来代替盐，这个依据个人口味喜好来定。需要注意的是，加盐的量以每粒花生米表面都均匀地粘上盐粒为佳。
总结
这道辣炒花生米是非常好的一道下酒菜，对于喜好吃辣的朋友可以加一些辣度比较高的干辣椒。这样会更加的美味。
其他网友回答
大家好，我是艳阳天来临，我是个美食爱好者，对美食的喜欢超越了化妆品，包包等的追求。而且特喜欢钻研和学习，本人比较笨几乎每道美食我都是付出很多努力才做成功的，关于这个花生的做法也失败过几次才学完美的，下面我给大家分享的是酒鬼花生的秘制方法，我认为这种方法做出的花生是最好吃的，认可的可以往下看。
1.选择300克红皮花生，用温水泡4一5个小时。等花生发的两倍大的时侯开始把花生皮去掉。
2.把去掉花生皮的花生放在竹帘上，晾几个小时后，等晾干后放入保鲜袋放入冰箱冷冻一晚。
3.第二天把花生从冰箱取出备用，然后凉油热锅下入花生炸到变色捞出，等油温升高再复炸至金黄捞出。
4.取锅放少量油，油热放5克花椒和5克麻椒翻炒出来香味放入花生再放3克白糖和3克盐再翻炒入味就可出锅了。
这就是酒鬼花生的做法，大家以后可以自已在家做了，又干净又卫生，还好吃，又省钱。[可爱]
以上就是小编关于【花生米除了煮和炸还有什么别的做法大家一起讨论一下】的分享，希望对你有用。
