绿茶中的毛尖与炒青有什么不同之处？
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毛尖多是谷雨前的嫩芽有的可能是清明前，古有明前雀舌之说，一叶一芽或一芽两叶，而炒青多是谷雨后甚至夏茶以单叶炒揉称炒青，做法基本相同，从外观看毛尖为片状或丝状，炒青多为揉团状或揉条状。左图为天柱剑毫(毛尖类)，右图天柱弦月(炒青类)。
主要就是工艺不同，炒青工艺相对简单
浙江的物产是什么？
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有西湖龙井、杭州丝绸、径山茶、金华火腿、绍兴酒等。
1、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。
清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体
2、杭州丝绸
杭州丝绸，浙江省杭州市特产，中国国家地理标志产品。
杭州丝绸，质轻、柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。
2011年9月19日，原国家质检总局批准对“杭州丝绸”实施地理标志产品保护。
3、径山茶
径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。2014年05月16日，原国家质检总局批准对“径山茶”实施地理标志产品保护。
4、金华火腿
金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
2001年，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
5、绍兴酒
绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。
绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。
绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。
到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。
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