网友提问：
田里面的小龙虾整个吃吗？
优质回答：
我是小李，非常荣幸能够回答您的问题，我家里每年也经常会到田里抓小龙虾吃，所以关于田里的小龙虾能不能整个吃，您听我的建议准没错，现在我就将答案告诉您：田里的小龙虾不能整个吃，其中不能吃的器官种类及其原因如下：
1.虾头不能吃
小龙虾的头部是吸收和处理毒素最多最集中的部位，同时也是最容易积累病原菌和寄生虫的器官，所以我建议小龙虾的虾头部分一定不要食用，当然更加不能生吃，因为生吃之后会导致患肺吸虫病的概率大大增加。
2.虾线不能吃
虾线是指小龙虾的肠道等消化系统，虾线往往是最容易聚集重金属的地方，而且虾线中也含有虾的排泄物以及很多泥沙等。如果虾线吃到嘴里了，那么口腔里面就会有泥巴的臭味和口感，极度影响整个小龙虾的味道，对人体的健康影响是非常大的，所以非常建议烹饪前把小龙虾的虾线拉去掉。
3.虾黄不能吃
在没弄清楚虾子干净与否的情况下，我建议虾黄最好不吃。虾黄其实就是龙虾的性腺，与肝脏紧紧挨在一起，一般情况下虾黄和虾头、虾腮一样极度容易受到污染，特别是重金属特别容易超标。所以在正常情况下最好不吃虾黄。
4.虾腮不能吃
虾的腮部是整个虾头中最容易感染的部位，这是因为小龙虾会通过散步的方式来过滤，所以基本大部分的有害物质都会集中在虾的鳃里，我非常建议食用时尽量不要吃鳃里的部分。
好了，以上列举的就是小龙虾不能吃的器官种类及其原因了，希望我的回答对您有用，有帮助，如果喜欢的话不妨关注我吧，再次感谢您给了我这次回答的机会！
其他网友回答
可以吃的，但确保生态环境不受污染
其他网友回答
小龙虾吃的时候剪一半虾头，去掉头里黑色东西，去虾线。
其他网友回答
龙虾头是不可以吃的
其他网友回答
野生小龙虾不能连头吃，没煮熟不能吃。因为野生小龙虾含有很多细菌和寄生虫，如果没有完全煮熟吃进身体很容易感染生病的。而细菌和寄生虫多数躲藏在小龙虾的头部，尤其是肝脏胰脏和消化腺，所以野生小龙虾一定要清洗干净，煮熟食用，吃的时候头不要吃，虾肠也要抽掉，这样吃起来才安心
以上就是小编关于【田里面的小龙虾整个吃吗】的分享，希望对你有用。
