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小孩子早餐怎么吃才健康?
优质回答:
儿童早餐食谱大全做法?
俗话说,一日之计在于晨,对正在发育的儿童们来说,早餐作为一天中的第一餐,共营养搭配不可小看。
一顿暖暖的营养的早餐,可以让儿童及时补充身体需要的能量,精神满满的开始一天的玩乐和生活学习。
经过一个晚上的休息,之前所吃的食物都已经消化吸收了,此时如果能吃好早餐,补充能力食物,有利于生长和学习玩乐。
如果没食进早餐,体内无法供应足够血糖热量,大脑会处于缺乏营养状态,人会感觉倦怠,精力无法集中,精神不振,反应迟钝。长此一往,会对大脑造成巨大的伤害。
一顿营养平衡早餐,能满足儿童全天约百分之三十的能量需求,所以家长们一定要足够重视早餐对孩子重要性。
坚持让孩子每天吃早餐,早餐可以粗细搭配,荤素搭配,干稀搭配等原则合理搭配,早餐中类少,结构不合理,不但会影咱到营养素摄入的均衝,还影响到消化吸收,进而影响发育与健康。
现在大部分家庭的早餐习惯于用精制面食,比如面包,蛋糕,等做为早餐。但是要知道长期食用这些早餐食物对人体健康是个考验,这些食物可能成为将来患上糖尿病的风险,代谢疾病的元凶。
因此,在早餐食物的选择方面,所以荤素搭配,家长切莫怕麻烦,不能让孩子吃成了有问题孩子,请家长重视早餐!
下面我就做一道营养又健康的早餐。
四季豆芦笋三明治早餐,去市场买来新鲜的四季豆,和白吐司6片,新鲜芦笋,各6根,原料已备齐。
在备用调料,芝士4片,橄榄油,盐适量,调料已备完。
做法开始,锅中倒入水烧开,放入芦芛,四季豆,加入盐粉,焯一会儿后捞出,放置到不烫手为好,洗一下,切成三段。在放入2个土司上分别放上芝士,交替摆放芦芛和四季豆,再分别跟另外2片吐司片夹紧。
开始打火,把平底中倒入橄榄油,加热,摆上夹好的吐司,中低火煎制4分钟,煎出焦黄色时翻面,再煎3分钟,出锅,放面板上,沿对角线对半切开就好。开吃了,又香又脆,外焦里软,可好吃[舔屏][呲牙]在说说芦芛中含有大量人体所需要的营养矿物质,如钾、铁、硒、钙,锌铬等,这些微量元素在芦笋当中的比例适逅各种人郡食用与吸收。
四季豆富含蛋白质,常食可以增加人体免疫力。喜望家长朋友多给儿童孩子们做吃。[呲牙][玫瑰]
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对孩子来说,早餐没吃对不但影响长个和免疫力,还会增加肥胖等慢性疾病的风险。所以孩子的早餐不但要吃饱还要吃好!
所以,今天小薇就来跟大家好好的说一说,宝宝的早餐应该要怎么吃才健康。
下面这几种早餐最好不要吃
?避坑一:油条
油条+豆浆听起来最搭早餐CP,实际上并不适合孩子。
《中国食物成分表 2004》中显示:油条的脂肪含量高达17.6%!另外,食物高温油炸、反复加热油炸,营养不但被破坏,还容易产生致癌物质。
?避坑二:面包
很多人会直接买的面包(如可颂、巧克力面包、奶油面包等)、蛋黄派、饼干等,当做早餐搭配牛奶给孩子当早餐。
这些精加工零食,往往含有高糖,而且还含钠量也很高,对宝宝的健康真没啥好处。
?避坑三:早餐奶、优酸乳等
市面上的早餐奶、红枣牛奶、香蕉牛奶、核桃牛奶等属于调制乳,一般糖、香精等添加较多,蛋白质含量很低,营养被稀释并不适合孩子喝。
?避坑四:白粥
精白米面含量最多的是碳水化合物,营养密度低,加上娃的胃小,吃进去的食物有限,粥占肚子,长期会让营养不均衡,从而影响生长发育。
另外喝粥并不养胃,长期喝粥类等易消化食物,反而胃功能会缺少调动,越来越差。
?避坑五:咸菜
咸菜钠含量过高,而且还隐藏着健康杀手——亚硝酸盐。
孩子的消化系统及正铁血红蛋白还原酶系统尚未成熟,更容易出现亚硝酸盐中毒,会引发呼吸困难、呕吐、甚至危及生命。
那么宝宝早餐应该吃什么?
《中国学龄儿童膳食指南(2016)》:早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,应包括谷类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物,一顿营养充足的早餐至少应包括上述三类及以上食物。
?挑主食(谷物、薯类)
保证基础碳水、维生素、矿物质,如:五谷杂粮、小米粥、全麦面包、红薯、玉米等。
?挑优质蛋白(肉禽鱼蛋奶豆)
保证蛋白质摄入,收获一天能量,如:水煮蛋、牛奶、豆浆、猪肉、牛肉、豆腐。
?挑果蔬(新鲜蔬菜、水果)
保证膳食纤维、维生素摄入,达到营养均衡,如:香蕉、苹果、小番茄、蓝莓等。
给大家推荐一周早餐清单
周一:西红柿鸡肉面
周二:芥菜肉馄饨
周三:南瓜小米粥+鸡蛋蛋饼
周四:小馒头+荷包蛋+牛奶+香蕉
周五:小米粥+千层肉饼
周六:小肉包+水煮蛋+豆浆+一小段黄瓜
周天:西红柿鲜虾疙瘩汤
元气满满的一天,从营养早餐开始,不但是为了孩子营养,更是培养孩子健康饮食习惯,记得“点赞+关注”哦~
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一天之计在于晨,早餐的质量影响孩子一天的精气神,所以妈妈们总是在为孩子们的早餐纠结中。其实早餐不一定就要多么丰盛,关键是变通和花样,从根本上吸引孩子们的胃口。现在的孩子特别挑食整得面黄肌瘦的,厌食不吃饭,没有营养的早餐不容易让孩子吸收,长期会对孩子肚子出现胀胀的,舌头有白厚,嘴里还有味.这就是孩子积累食物身体不吸收的表现,出现这种情况家长们真要注意孩子饮食习惯的搭配了,那个家长不希望他们的孩子健健康康的成长,孩子吃得营养,心情也开朗很多,做父母也开心多了,可怜天下父母心。今天我就简单介绍几样儿童的营养早餐的计划做法;
星期一、海绵蛋糕+牛奶麦片+鸡蛋
星期二、红薯小米粥+橙子
星期三、面包+鸡蛋+赤豆粥
星期四、肉末青菜面+牛奶
星期五、猪肉白菜包+玉米小米粥+鸡蛋
星期六、八宝粥+鸡蛋+橙子
星期天、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+牛奶。
红薯小米粥的做法准备食材:
步骤1
红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。
步骤2
小米洗净浸泡30分钟。
步骤3
红薯去皮洗净切小块。
步骤4
锅中放入适量清水大火烧开,放入小米、红薯块小火煮25分钟。
步骤5
放入冰糖、枸杞继续煮5分钟。
步骤6
煮至粥浓稠,即可出锅食用。
小米蛋奶粥的做法:
步骤1
小米淘洗干净入锅,加适量清水,大火煮开后转小火
步骤2
小火煮至粘稠,倒入牛奶,大火煮沸,放入一个鸡蛋,打散
步骤3
把蛋液倒入煮沸的奶粥里,加适量糖调味即可出锅
总结:由于孩子正处在发育期间,日常早餐要注意营养搭配均衡。要以清淡以消化为主,禁止吃过于油腻辛辣性的食物。多吃富含微量元素以及蛋白质的食物。每天早餐可选用牛奶,蛋类,新鲜的果蔬等食物,也可选择小米,玉米等富含膳食纤维的粗粮。要养成良好的饮食习惯,最好可以摄入一些高蛋白的食物,可以补充一天身体对蛋白质的需求。另外人在早上起床的时候胃部是比较弱的,所以最后可以吃一些软烂的食物,比如粥,喝汤以及豆浆牛奶之类的食物。如果在吃完早饭半小时之后可以吃一个水果,那么对身体也是非常有好处的。
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1、为身体补充适量的蛋白质
蛋白质是提供身体生长的原料,也是最重要的营养物质之一,但是也不能过多的摄入,需要每天适当的补充就可以了,所以早餐可以吃鸡蛋,喝豆浆,平时补充一点儿肉类,豆类制品,玉米面,黑米或者是薏米等,水果,营养搭配,粗细结合,粗粮结合,还可以在孩子的饮食里加入少量的鱼肝油。
2、为身体提供足够的热量
一般在上午还是活动量是比较大的,所以会消耗更多的热量,早晨尽量给孩子补充充足的热量,保持热量,这样,不仅能保持孩子的热量消耗量,也能让孩子抵抗饥饿。
其他网友回答
俗话说,早上吃的好,午餐吃的饱,晚餐吃的要少。
孩子长身体的时候,更需要早上吃的好,一般需要有充足的能量,丰富的蛋白质,维生素,矿物质和最基本的膳食纤维。
1.早饭先要有碳水化合物,俗称主食,比如吃一个馒头,一碗面条,一碗粥,一个玉米,一个紫薯。这是提供最基本的热量。
2.另外吃一个鸡蛋,或喝一杯牛奶,或一碗豆浆,这叫补充优质的蛋白质。
3.最后还要一些蔬菜,或者水果,比如炒个蚝油青菜,拌一个西红柿,或者切点水果,早上一定要吃点蔬菜或水果,这样有利于肠道的蠕动。
很多小孩肠胃吸收不好,每一顿吃的少,比较适合少食多餐,也比较适合多样化食物。所以每天早餐我尽量做的和前一天不一样,然后做一些比较容易消化的营养早餐。
接下来晒晒我为孩子准备的早餐:
每天做成类似这样:保证有主食,蛋白质,水果蔬菜就可以满足孩子一天早上的需求啦,让孩子们开启美好的一天。
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