冬虫夏草食用方法是怎样的,怎么吃虫草效果更好?
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冬虫夏草,实际上是一种麦角菌科植物,冬虫夏草菌,寄生在鳞翅科某些昆虫幼体中,吸取虫体的养料,幼虫因此而枯毙,夏天此菌穿出虫体头部,生出棒状菌座而成草,因而得名。
主要成分:
虫草酸,冬虫草素。是一种名贵的强壮补品,病后体弱者用之补养最佳。
冬虫夏草作为一种名贵药材,它性味甘平,归肺、肾经,其功效为补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。药典规定用量每天3-9g。最好是空腹服用,更有利于吸收。
如果直接像传统中药那么煎煮,显然造成了一种浪费。所以下面推荐几种比较合适的用法:
1、打粉:用水送服、用水调和后服或者灌装到胶囊里再服用。虽然这是一种非常普遍的用法,但是冬虫夏草生长在泥土里,不免有一些其他种类的真菌、细菌、虫卵,不过一般对健康影响不大,所以利弊需要服用者自行衡量。
2、泡水:虽然很方便,其实不是很推荐,因为其含有的成分确实析出的不完全。有人说我把冬虫夏草吃下去不就一样吗?那么,把成分浸泡出来随水喝下去,其实更容易被人体吸收,然后再把冬虫夏草吃下这样效果会更好。
3、隔水炖:先用清水简单的冲洗,炖的时候先用武火,快沸腾时改为小火慢慢炖。炖20分钟左右就可以服用,冬虫夏草也一并吃下。也可以将炖过的冬虫夏草继续加清水,重复炖几次之后,再把冬虫夏草吃下。
4、煲汤:也需要用清水简单冲洗,再与其他食材放一起进行煲汤,最后冬虫夏草需要一并吃下。
5、现在还流行一种新鲜冬虫夏草,当然可以参照炖服和煲汤喝的方法服用。
炖、煲的锅具最好选择砂锅,搪瓷、陶瓷、不锈钢次之,切记不可以用铁锅、铝锅、铜锅。
作者:苏州科技城医院 周辰杰
虫草的最佳吃法?
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炖鸡汤,泡白酒,泡水喝也可以。
研粉破壁吞服。
以上就是小编关于【冬虫夏草的吃法怎样最好】的分享,希望对你有用。