梯形馄饨皮如何包?
优质回答
馄饨的包法一
1、取适量馅放在馄饨皮的中央。
2、在皮的四周抹上一点水增加黏度,再对折起来。
3、再次对折,将底部的两角捏住向中间并拢。
4、将两角捏合在一起即可(可以抹上一点水,防止撒开)。
馄饨的包法二
1、把适量的馅放在馄饨皮中间偏下点的地方。
2、然后把下面的往上卷。
3、接着卷上去。
4、两侧的边向内叠压,两手托着,两手拇指食指按实,防止漏馅。
馄饨的包法三
1、先在梯形的窄的那边放上馅。
2、把馄饨皮折一下。
3、再折一下。
4、翻过来,两边一上一下和在一起。包好了。
1、取适量馅放在馄饨皮的中央。
2、在皮的四周抹上一点水增加黏度,再对折起来。
3、再次对折,将底部的两角捏住向中间并拢。
4、将两角捏合在一起即可(可以抹上一点水,防止撒开)。
馄饨的包法二
1、把适量的馅放在馄饨皮中间偏下点的地方。
2、然后把下面的往上卷。
3、接着卷上去。
4、两侧的边向内叠压,两手托着,两手拇指食指按实,防止漏馅。
馄饨的包法三
1、先在梯形的窄的那边放上馅。
2、把馄饨皮折一下。
3、再折一下。
4、翻过来,两边一上一下和在一起。包好了。
通过上述的介绍,我们知道了梯形馄饨皮怎么包了,在平时的时候我们可以通过上述的方法来包馄饨,在包的时候也可以试一下梯形的馄饨皮,不但包的时候容易上手,而且还包的馅多,吃起来也是特别的有口感,我们可以根据自己的口味为做馅。
怎么包馄饨好?
优质回答
很高兴回答题主的问题:怎么包馄饨好?
我是喜欢吃面食的北方人。经常自己在家包馄饨。
我包馄饨所用猪肉馅是自己买肉在家剁成肉馅。这样的肉馅吃着放心。馄饨皮也是自己在家和面擀馄饨皮。馄饨皮的薄后就特别随自己的心愿。
馄饨包的好,再自己调制出美味汤汁,吃的就舒心。
下面和朋友分享怎么做馄饨,
步骤一,去超市选择肥瘦适宜的猪肉,回家清水洗干净,用刀剁成肉糜,
步骤二,把肉馅放盆里调制馄饨馅,放入葱姜,花椒面,盐,生抽,料酒,色拉油顺一方向搅拌均匀。放置10分钟后加入一点高汤继续搅拌成粘稠状便可。
步骤三,和面,准备做馄饨皮。
温水和面,面不要和的太硬,要柔软一些,和好面后醒面半小时,期间要再揉两遍。
步骤四,把醒和的面团擀成薄厚均匀的大面皮,然后用刀划成所需要大小适当的馄饨皮。
步骤五,方型馄饨皮放入肉馅后对折捏严
步骤六,再把两下角折在一起捏紧,一个馄饨就包好了。
煮馄饨
开水煮馄饨,两开两落,馄饨就能煮熟,
调制好馄饨汤
1,用一大碗放入紫菜,虾皮,盐,放入一点生抽,胡椒粉,
2,添入半碗高汤
煮好的馄饨捞进碗里便可
自己做的嘎嘎香的馄饨
结语:自己这样包的馄饨,皮薄,馅大,这样包馄饨您也会喜欢的,
以上就是小编关于【馄饨的包法视频】的分享,希望对你有用。