在乡下抓到一条银环蛇,请问如何泡酒,步骤是什么?
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第一银环蛇在我国属于剧毒 在杀过程中注意安全 安全第一位。先把蛇杀了 把蛇洗干净。然后放入密封的玻璃瓶中 倒入药材 即可
昨天晚上在农村抓到两条银环蛇,想用来泡酒,到底需不需要去内脏呢?
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银环蛇号称本土第一毒蛇,对人的威胁巨大。前几天还听到相关报道,南方某地有人被银环蛇咬伤,经过紧急、及时治疗,如今以脱离危险。题主真是艺高人胆大!但是不能为了泡蛇酒,亲自去抓这种高危毒物。想泡酒去相关养殖户那里买两条也不贵,不能以身犯险。蛇酒虽然好,危险系数也太高!
回归题主话题。毒蛇泡酒民间很早就有,都是根据当地出产的毒蛇泡酒,当初都是捕蛇人的专利。后来人们从捕蛇人那里获得毒蛇来泡酒。泡好的酒,小酌一杯,有一定的保健作用。我就说说,我当地人们采用毒蛇泡酒的方式。第一种就是传统方式,采用活体蛇泡酒,把饥饿的活蛇处理干净,放置在高浓度的酒瓶里,里面放置有相应泡蛇泡酒的草药。盖好瓶盖子,用石蜡密封。第二种是现在人们采用的方式,比较干净卫生就是把毒蛇宰杀干净,配置相应的中药一起泡酒。
总结:蛇泡酒在民间,那些盛产毒蛇的地区比较流行。这里需要注意的是:无论那种方式操作蛇泡酒,都要有相关专业人员的来操作指导,不是说自己随便就可以蛇泡酒,毕竟牵扯到毒物,小心无大碍。也不是谁都适宜饮用的,需要了解相关忌讳体质的人,避免尝试,过敏就不好了。
昨天晚上在农村捉到2条银环蛇,想用来泡酒,到底需不需要去内脏呢?
你好,我是小农夫。开春以后,各类蛇已经蠢蠢欲动了,也是泡蛇酒的季节到了,在农村蛇已经不是个什么新鲜事,反正经常都听说谁装到了毒蛇,谁谁又打死了蛇,各位农民兄弟下地干活多加注意了。
究竟泡蛇酒要不要去内脏?
农夫告诉你是不用的。本人没有泡过蛇酒,但在现场看过很多次了,经验相当丰富。我们当地有2种泡蛇酒的方法:第一种.蛇在袋子里按住头拿出来,用个玻璃杯给蛇咬,将蛇的毒液引出(毒液透明的像水),然后烧开水直接冲到毒液里会变成奶色,杀蛇人喝了。然后一手按住蛇头另一只手顺着肚子往下推(重复几次),把蛇的粪便和尿液推出。然后拉直另一个人用剪刀取蛇胆,蛇胆用高度白酒泡会就一起喝了。最后用高度白酒洗干净蛇身,先把瓶子倒好酒,再从蛇尾开始塞进,最后蛇头要用盖子压住,放手就盖,动作一定要快,最后密封瓶子,过会蛇会七孔流血了。
第二种.相对比较简单,活体蛇直接泡,就推完粪便和尿液,洗干净就直接泡就好了。泡蛇酒或者肉类酒,一定要用高度米酒为好。
农村老人说银环蛇酒祛风效果非常好,还有镇静安神.止痛的作用。
最后跟大家分享个真实的故事。
捉蛇人与蛇,在我们本地的蛇王,捉了几十年蛇了,自己也有养蛇卖。有天朋友打电话来说有条过山峰在哪位置,让他去捉,结果发生意外了,蛇王这次去了就回不来了。这也一度成为镇上的热点。所以最后提醒大家:怕蛇的,见到就跑就没错了,不怕蛇的,也一定要注意安全。万一给蛇咬了一定要记住蛇的特征,马上往医院赶。
农村有句老话:被水淹死的,都是会游泳的。
我是农夫分享农村身边事,
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把毒蛇泡在酒里,为什么酒没有毒?
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用毒蛇泡酒在我国很多地区都有这个偏方习惯,蛇药酒的主要功效为祛风、通络等,在中医看来对风湿等疾病有一定疗效。我们大家都知道,一旦被五步蛇、眼镜王蛇、腹蛇等毒蛇咬到,没有及时的注射解毒血清,是会很快丧命的,但为什么毒蛇酒却没有毒呢?
这是因为毒蛇的毒是在它的牙,它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液,毒液顺着伤口侵入人体的血液,麻痹人的神经。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇,让它蓄存毒液,再把它的牙齿扣在杯子边沿,毒液便会顺着边沿流出,然后拔掉毒牙,所以没有毒的。
除此之外,就算有残留的毒液,但蛇毒是一种活性蛋白酶,而用毒蛇泡酒都是会选用高浓度的酒,酒精就是乙醇。乙醇是一种公认较好的有机溶剂,具有良好的穿透性,易于进入蛇毒组织细胞中,把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。喝了毒蛇炮制的酒不但不会中毒,相反,经过酒的溶解作用,变毒为宝,成为治疗风湿骨痛、关节炎等病症的良药之一。
但要注意的是,不是人人都适合喝药酒,要看个人人体差异。如果身体不适合喝药酒,喝药酒就不会带来益处,反而可能加重病情。另外泡毒蛇酒也要注意泡制的方法,一定要彻底的让蛇毒失效才可以喝。
指导专家:苏丽玲,副教授,副主任医师,广州市中医医院肺病科。
擅长:中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病,调体质,纠正体质偏颇,调气血。
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中国有长期用毒蛇泡酒的历史,所泡之蛇包包括银环蛇、眼睛蛇、金环蛇、草花蛇、过树榕蛇、五部蛇、腹蛇、竹叶青蛇等等,其中银环蛇为中国毒性最强的蛇。为什么蛇毒浸泡在酒里却没有毒?这是因为酒精使蛇毒的分子结构发生变化,从而让蛇毒失去活性而不再具有毒性。
上图为 银环蛇,位列中国毒性最强的蛇
中国蛇酒传统用毒蛇配制
中国用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疗效。
传统蛇酒会用到剧毒的蛇,包括五步蛇、眼镜王蛇、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇等剧毒蛇,也有用毒蝎和蛤蚧(壁虎),甚至将毒蛇和毒蝎子一起泡酒配制成蛇蝎酒。如非常有名的产于广西梧州地区的三蛇酒,采用广西产的金脚带(金环蛇)、饭铲头(眼镜蛇)和过树榕蛇一起,用酒精度为37-38度的米酒浸泡。而五蛇酒在以五蛇酒以金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、乌梢蛇、蕲蛇为主要原料。
上图为 1980年 广西梧州地区所长之 三蛇酒
在配制蛇酒时,用活浸、鲜浸和干浸的不同方法,有浸泡之前去蛇头和毒囊,也有不去蛇头和毒囊而整体浸泡的。
配置蛇酒时,一般用高度白酒(50度以上)更为常见。
酒精让蛇毒失去活性
原来蛇毒其实是一种活性蛋白质(蛋白质或多肽类的酶),40%左右酒精就能够让蛇毒蛋白质分子结构发生变化而失去活性,这和酒精能够消毒,杀灭细菌的原理有些类似,酒精杀灭细菌是酒精渗入细菌细胞,让其蛋白质分子结构变化、凝固而失去活性。
通常蛇酒泡制期时间较长,如一年以上,但也有泡制期在三个月以内的。
蛇酒也不能随便饮用
蛇酒也是酒,适量饮用对人体有益。若过饮、暴饮则有百害而无一利,当然也有人不适合喝蛇酒。
另外,用毒蛇配制的蛇酒也不要随意饮用,也可能有未知的毒性,如重金属毒性。
花絮:苏格兰有一款,Snake蛇毒啤酒,其酒度数高达67.5度,是全球酒精浓度最高的啤酒,京东售价高达649元一瓶(330ml)。
不过酒友们不要被它的名字迷惑了,这款酒其实和蛇、蛇酒没有半毛关系,其成分也全无蛇或蛇毒。只是用“蛇毒”之名来表示其酒性之列,其酒度都已经超过衡水老白干了!
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为什么拿蛇泡酒还会有蛇不死的可能啊?
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蛇是肉食性动物,其食物主要为鼠类、蜥蜴、蛙、鱼等,长期不吃会饿死;二,酒的主要成分是乙醇,动物体内的活性蛋白质遇到乙醇会发生变性,致其死亡;三,蛇的排泄物会与酒发生化学反应,对蛇的刺激性极大
农村野外的金环蛇比银环蛇数量多,为啥还有人说金贵过银呢?
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银环蛇和金环蛇都是我国三有保护动物,所以说谁更贵现在已经不重要了,因为这两种蛇都不允许私自捕杀和贩卖了。
不过,在以前农村地区确实有许多收购毒蛇的,其中银环蛇和金环蛇就是比较常见的两种毒蛇,虽然它们名字只有一字之差,但是毒性可是相差了接近10倍,但是它们在以前收购的价格却是金比银贵,这到底是为什么呢?与它们的数量多少有关吗?
事实上金环蛇和银环蛇的数量差不多
金环蛇和银环蛇都是眼镜蛇科环蛇属下的蛇类,它们在我国的分布区也比较的相似,都是主要分布在我国南方的大部分地区。
除了分布外,两种蛇的习性也非常相似,首先,它们都喜欢栖息在近水的地方,这是因为它们的主要猎物的中都有蛙类、鱼类等在水中或者附近生活的动物。其次,两种蛇都属于怕光的蛇类,所以它们有着昼伏夜出的习性。
第三,金、银环蛇的产卵期大都集中在每年的5-6月,只不过相比较而言,金环蛇的卵要比银环蛇的卵晚孵化3-5天。不过,这种蛇的雌蛇都有护卵的习性,因此一旦到了繁殖期,两种蛇都会一改之前的温顺怕人,变得更具攻击性,所以,在这个时间段去夜钓的小伙伴要注意一下,尽量不要主动的去挑衅它们。
由于金环蛇和银环蛇的生存习性差不多,而且繁殖习性以及能力也差不多,所以,二者在野生环境下的数量原本也是差不多的,但是在当下,金环蛇已经比银环蛇更加少见,这是因为在“金比银贵”的观念下,金环蛇的捕捉量要远大于银环蛇导致的。
为何会有“金比银”贵的现象?
当年的金环蛇比银环蛇贵,并不是因为二者数量上有什么悬殊,而是由以下四个方面决定的:
第一:毒性强弱。在整个亚洲,银环蛇是当之无愧的“毒王”,它的半数致死量(LD50)数值达到了惊人的0.16mg/kg,简单的说就是杀死体重为1kg的猎物只需要0.16毫克的毒液就够了。而金环蛇作为银环蛇的“兄弟”,它的LD50却只有1.55mg/kg左右,二者的毒性相差10倍左右。
正是因为这样,越毒的毒蛇人显然更会打怵,所以毒性相对较弱的金环蛇就成了需求量大的蛇,其价格自然就比较高。
第二:体型大小
人们收购金环蛇和银环蛇无非有三个作用:泡酒、吃以及提取毒液。那么在泡酒和吃时,显然体型越大的蛇越受欢迎,价格也越高。
金环蛇的成体一条平均都有1.5米,最大的甚至长达2米,而银环蛇的成体就有小一些了,它们平均体长也就1米多点,最关键的是金环蛇要比银环蛇粗一些。所以,这是“金比银”贵的原因之一。
第三:毒液多寡。
许多毒蛇被收购后用于毒液的提取,因此毒液提取量也是毒蛇价格的一个重要的参考因素。虽然银环蛇比金环蛇的毒性更强,但是二者的毒液成分相似度较高,最关键的是一条银环蛇一次平均排出约4.6毫克的毒液,而金环蛇一次能够排出平均27.5毫克的毒液。
所以说金环蛇的排毒量是银环蛇的约6倍,这也是“金比银贵”的原因之一。
第四:捕捉难易度
金环蛇和银环蛇都是相对温顺胆小的蛇类,它们通常不会主动地攻击人。但是,当夜晚与人相遇时,二者的表现却不同,当我们用手电筒照到金环蛇时,它通常会盘起来将自己的头埋在身子底下,这是它畏光的表现。
而银环蛇在遇到这种情况下,更喜欢逃,当无路可逃时,它就会发动攻击,显然抓它的人是不会给它退路的。
正是因为这种习性的差异,导致了金环蛇比银环蛇更容易抓,所以人用金环蛇就更多一些(比如吃和泡酒),市场需求量大,量少,自然价格也就高了。(下图为以金环蛇为主要原料的太史五蛇羹)
不管哪种蛇更贵,都不要去捕蛇
在当下,我国的蛇类基本上都成为了保护动物,其中主要的原因就是有市场需求,而蛇的用途一般都是用来吃和泡药酒。对于这两个用途,个人是都不建议的,因为吃蛇要宰杀,对于一些毒蛇来说,一旦它暴起咬人,可能就不是单纯地吃个蛇羹了,而是全村吃饭的结果。
对于泡酒来说也是如此,野生的蛇类身上大都是有寄生虫的,虽然体表的一些寄生虫能够被酒杀死,但是蛇体内的寄生虫是极难被杀死的,一旦这些寄生虫进入了酒中,还没有被杀死时被人饮用了,人就容易感染寄生虫,比如裂头蚴就是一种蛇体内常见的寄生虫,这同时也是一种人畜共患的寄生虫。
除此之外,相信大家也发现了近些年毒蛇泡酒咬伤人的报道比较多,这就是人们盲目地去追求毒蛇泡酒所谓的功效,但不了解蛇的习性导致的。一般情况下,这些被咬的人都是将蛇活体放到酒瓶里,此时蛇会利用不满的瓶子呼吸,而且蛇是一种抗饿能力极强的动物,所以才有了在酒中泡几个月的毒蛇在打开瓶盖喝酒时突然咬人的事情发生。
总结
以前农村有收购毒蛇的,确实金环蛇要比银环蛇贵,这主要是因为金环蛇更好捕捉、风险性也低,所以在市场上需求会比较大,但是作为野生蛇类,它的捕捉量又不能满足市场需求,再加上金环蛇的毒液量要比银环蛇大,所以,才有了“金比银贵”的说法。
最后,我们再重申一遍:目前银环蛇和金环蛇都是我国三有保护动物,是严禁个人私自捕杀的,再结合这两种蛇都是可以致命的蛇,所以还是奉劝大家不要打它们的主意了。
大家好,我是三农领域创作者牧豆人,很高兴为大家解答这个问题。下面我来说说有人金贵过银的原因。
虽然农村野外的金环蛇比银环蛇的数量多,但是在市场中金环蛇的价格确实比银环蛇的价格还要贵。这有两个原因,我给大家说说原因。
金环蛇价格比银环蛇价格贵原因
首先是金环蛇既有食用价值非常高,金环蛇与眼镜蛇、灰鼠蛇组成吃货眼中的三大好吃的蛇。而且金环蛇还有药用价值,在《广西中药志》这本书中,它可以治疗风湿麻痹,手脚瘫痪以及肿痛。而银环蛇只有药用价值,一般治疗中风或者破伤风。但是在食用价值方面,银环蛇是没有的,我还没有听说过有人吃银环蛇。因此金环蛇的市场需求比银环蛇的市场需求高。
虽然农村野外金环蛇比银环蛇的数量多,但是由于金环蛇一个特点,使抓捕金环蛇的难度比抓捕银环蛇的难度大。金环蛇怕光,而且警惕性更强,而银环蛇却有着趋光性,在晚上的时候,银环蛇见到手电筒发出的光还会朝着手电筒的方向走过来。所以即使农村野外金环蛇数量比银环蛇多,但是比较难见到金环蛇。
由于金环蛇市场需求比银环蛇市场需求高,而且金环蛇更加难抓到,因此金环蛇价格比银环蛇价格高。以上就是我的回答,大家有要补充的,请在下方留言,谢谢大家。我是三农领域创作者牧豆人,很高兴为大家解答这个问题。
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蝎子泡氿一次许泡多少个请告诉
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